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很多人疑惑,為什么表面看起來(lái)光鮮亮麗的西紅柿也容易-殘留呢?這是因?yàn)槲骷t柿生長(zhǎng)在大棚里,它的花蕊不能正常授粉、結(jié)果,所以菜農(nóng)一般都會(huì)在雌花蕊上點(diǎn)一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,這樣它才能長(zhǎng)出西紅柿來(lái)。
這樣種植長(zhǎng)出來(lái)的西紅柿常常會(huì)出現(xiàn)不同形狀的畸形,農(nóng)殘檢測(cè)試劑批發(fā),有些長(zhǎng)出尖尖的桃尖兒,有些卻長(zhǎng)得有棱有角。介紹,這樣出來(lái)的西紅柿它的內(nèi)部都應(yīng)該是“空”的,或者是沒有籽的!而正常生長(zhǎng)的西紅柿,內(nèi)部不僅飽滿,農(nóng)殘檢測(cè)試劑廠家,而且多籽多汁。
隨著人們生活水平不斷提高,大家普遍重視食品安全。蔬菜是人們一日三餐必不可少的食品,農(nóng)殘檢測(cè)試劑,是否安全,社會(huì)廣泛關(guān)注。近幾年,媒體-因蔬菜殘留超標(biāo)引起的食品安全事件還時(shí)有發(fā)生,蔬菜農(nóng)殘安全-仍然存在。
那么蔬菜種植過(guò)程中為什么要使用呢,不能在生產(chǎn)的時(shí)候避免使用或者減少使用嗎?哪些蔬菜的使用頻率高、安全-大呢?
用鹽水泡也可泡出櫻桃、菜花、楊梅等果蔬中的蟲子。此外,鹽水也可以通過(guò)改變果蔬表面的通透性,讓它們把“吐”出來(lái)。不過(guò)研究顯示,要產(chǎn)生明顯的效果,它們的濃度至少需要2%,農(nóng)殘檢測(cè)試劑生產(chǎn)廠家,當(dāng)鹽水濃度低時(shí),和清水洗的效果并無(wú)-差異。這意味著一升水要加20克鹽,這樣做既不經(jīng)濟(jì)又會(huì)導(dǎo)致水溶性營(yíng)養(yǎng)素流失更多。
在熱水中,的溶解性增強(qiáng),因此去除的效率比冷水高。研究顯示焯水1~10分鐘,去除的效果都-,而且時(shí)間繼續(xù)延長(zhǎng)并不會(huì)-?紤]到營(yíng)養(yǎng)流失的因素,建議焯水時(shí)間1~2分鐘為宜。
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