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柑桔油采用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比,香氣相差較遠(yuǎn),這是因?yàn)楦探塾椭谐煞峙c熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞,所以蒸餾柑桔油較差。同樣,茉莉花用水蒸汽蒸餾時(shí),有些成分因受熱而破壞,因此,不能采用水蒸汽蒸餾法。
芳香植物中所含香成分的揮發(fā)度有些芳香植物用蒸餾法并不能將其香成分蒸餾出來(lái),香莢蘭、黑香豆、等都不能采用水蒸汽蒸餾法,巖薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油,但采用萃取法不但得率高,而且能將其中有價(jià)值的香成分提取出來(lái)。這是因?yàn)橛写讼懔现参锏南愠煞謸]發(fā)性較差,植物低溫萃取設(shè)備,只能采用萃取法。
工藝適應(yīng)性好。能采用常壓、負(fù)壓、正壓工藝操作的水提和醇提,南瓜籽油低溫萃取設(shè)備,-是熱敏性物料的低溫提取、濃縮。水提低溫可在45℃以上進(jìn)行提取物-成份提高。由于提取時(shí)間短,黑龍江低溫萃取設(shè)備,溫度又隨機(jī)自控,提取物明顯提高加熱濃縮器可一面出料,一面進(jìn)料,不易結(jié)垢、結(jié)焦。濃縮液比重可達(dá)1.1-1.3。特殊物料可改自然循環(huán)為強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng)。

亞臨界生物萃取技術(shù)的應(yīng)用:
在食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用。目前以大豆為代表的食用油生產(chǎn)主要采用-溶劑進(jìn)行浸出(萃取)生產(chǎn),有許多植物油料的有用成份由于這種浸出工藝過(guò)程中的加熱而被破壞,應(yīng)用-和-亞臨界萃取工藝,不但-了萃取出油中的熱敏成份不損壞,也-了粕中植物蛋白等成份不變性,使產(chǎn)品的價(jià)值充分利用。

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