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動式茶葉揉捻機，揉盤固定于機架上，揉桶做回旋運動。通過螺旋加壓的作用于揉桶蓋上調整茶葉揉捻的壓力，其特點是，人工手動控制揉捻壓力、操作簡單、對人工的揉捻經驗要求高、結構簡單、適應性好。是現(xiàn)在為常用的茶葉揉捻機。

雙動式茶葉揉捻機，其蕞大的特點是揉捻機工作時揉桶和揉盤同時做相對平面回旋運動，揉捻效果好于單動式茶葉揉捻機，一般多用于工夫紅茶的揉捻。

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1.裝葉量要適宜。裝葉量過多或過少均會影響揉捻效果。裝葉量過多，青島茶葉揉捻機組，揉捻機旋轉慢，葉團翻轉不靈活，容易出現(xiàn)揉捻不均勻和茶條索松弛現(xiàn)象，裝葉量多，揉捻時間長，揉捻葉悶黃，影響品質，裝葉量過少，揉捻葉停滯于揉盤中，旋轉不靈，哪里有賣茶葉揉捻機組，起不到揉捻作用。

2.揉捻結束后，應速解塊，茶葉揉捻機組價格，及時上烘，烘焙不及時，應薄攤散熱，不得堆積，尤其夏暑茶更不得堆放過久。

3.揉捻程度

揉捻程度要做到卷曲成條，均勻一致，盡量少帶扁條斷碎條和片樸，揉捻后茶汁粘附葉面，手摸有滑潤粘手感，葉色澤烏綠色，紅點明顯，茶葉揉捻機組品牌，嗅有青香稍帶青味，沒有悶黃味，揉捻葉失水率為0.5-1%.