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1、將上述原料備齊,然后把一半水加酵母攪拌靜置5分鐘,加入糖融合。這里不喜歡吃甜食的朋友可以換成其他口味。 2、把沖開的酵母水倒入麥淀粉中,再將余下的水適量加入,根據(jù)面團的稀濕情況,陜西小麥淀粉,如太稀黏手可再加 3、揉好后的面團放盆里醒幾分鐘。天涼的話醒10分鐘左右,天暖的話醒3分鐘左右。 4、醒好后,小麥淀粉廠,揪成一個個大小均勻的小面團。然后把蒸籠刷上一層油,把面團放進去,刷油是防止粘鍋的
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