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今天咱們再給大家詳細(xì)的解答一下扁桃仁的功效與作用，希望能夠?qū)δ銈儺a(chǎn)生幫助.扁桃仁的功效與作用體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一:扁桃仁的功效與作用
桃仁含苦杏仁苷、木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的-苷等，還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油.
煎劑所含脂肪油有潤腸緩下作用，提取物有擴(kuò)張血管作用.
醇提取物有抑制-凝固作用.桃仁還可、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛.
二:扁桃仁的功效與作用之營養(yǎng)成分
富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，加快這些脂溶性-的吸收，增加飽腹感.
富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，增強(qiáng)腸道功能.
富含纖維素，富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于-.
巴旦木到底來自哪里？可是當(dāng)我們把不帶殼的巴旦木仁和電商平臺上買來的不太便宜的“美國大杏仁”或是“加州杏仁”“加州巴旦木”，放在一起時(shí)，看外形，別無二致，扁桃仁供應(yīng)廠商，-沒辦法分清。入口后，細(xì)細(xì)品味，脫皮扁桃仁供應(yīng)商，的吃貨們就會發(fā)現(xiàn)兩者的甜度或是油膩感會有一定的差別。那么巴旦木到底是杏仁，還是桃仁，還是桃仁呢？要弄清楚這個(gè)問題，就需要弄清楚巴旦木，這種果核堅(jiān)果是從哪里過來，去皮扁桃仁供應(yīng)商，難道是從地下土里結(jié)的？的確有堅(jiān)果是從地下的土地里結(jié)的，想來想去只有花生啊。鑒于大家懷疑他可能是桃仁和杏仁這兩者中的某一個(gè)，這至少說明這種不便宜的堅(jiān)果是掛在枝頭的某個(gè)植物的果實(shí)的果核。通過在桃杏李櫻梅這些薔薇科家族分支種，云浮扁桃仁，苦苦查找，我們在桃屬這一分支中發(fā)現(xiàn)了一種植物果實(shí)的描述，與巴旦木-吻合，這就是扁桃。
若從蛋白質(zhì)-酸來分析，扁桃仁的--酸是賴氨酸，含硫-酸也較低，但是-、色氨酸-豐富，亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸含量也-。它的-酸化學(xué)分（aas）略高于核桃，但明顯低于動(dòng)物性食品。這說明，用扁桃仁來替代肉蛋奶等賴氨酸豐富的食品并不可取。但是，由于-對于人體的血管擴(kuò)張有重要意義，而亮氨酸等支鏈-酸對于人體肌肉的合成也有促進(jìn)作用，在不缺乏動(dòng)物性食品的情況下，扁桃仁的-酸構(gòu)成對于現(xiàn)代人保健來說并非缺點(diǎn)，甚至具有優(yōu)勢。
從微量營養(yǎng)素來看，國產(chǎn)扁桃仁的-b2和-e含量-豐富，高于花生、核桃等堅(jiān)果。對喀什地區(qū)所產(chǎn)扁桃仁測定表明，其中鉀、鈣、鎂含量十分豐富，鐵和鋅元素的含量也-（劉金榮等，2002）。-認(rèn)為扁桃仁具有強(qiáng)壯作用，據(jù)說60%的維吾爾民族藥的配方中要用到扁桃仁，很可能與其-酸構(gòu)成特點(diǎn)和微量元素含量有關(guān)。
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