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如何選擇全自動(dòng)油炸機(jī)
隨著社會(huì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對(duì)食品和衛(wèi)生要求嚴(yán)格,對(duì)食品的要求也擺在了食品廠家的面前,順應(yīng)市場(chǎng)需求,我們研究開(kāi)發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列自動(dòng)化設(shè)備。產(chǎn)品被-很多食品廠家和飲料廠家采用,公司用戶遍及全國(guó)各地并出口意大利、奧地利、越南、泰國(guó)、緬甸、日本、、馬來(lái)西亞、非洲等,-用戶歡迎。本以為挑個(gè)油炸機(jī)設(shè)備很容易,-, 市面上的油炸機(jī)品牌五花八門(mén),蠶豆油炸流水線,各種各樣的產(chǎn)品都有,價(jià)格也參差不齊,-讓人挑花眼。那么讓全自動(dòng)油炸機(jī)廠家來(lái)教你應(yīng)該如何選擇一款適合自己工廠的全自動(dòng)油炸機(jī)。
1.獨(dú)立電控:設(shè)有獨(dú)立電控面板,方面操作,避免豎行操作的弊端。
2.自動(dòng)補(bǔ)油:可配備儲(chǔ)油罐,作用有二:一是起到儲(chǔ)存油的作用;二是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)油的效果,減少人工;
3.自動(dòng)清渣:殘?jiān)詣?dòng)清理,通過(guò)底部刮渣的形式刮出油底部的殘?jiān)娱L(zhǎng)炸油的使用周期和使用壽命。
4.功率:設(shè)備容油量與功率是一致的,節(jié)省電量,降低使用成本。
5.容油量:容油量小,避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi),油炸果子機(jī)器流水線,節(jié)省成本。
6.用電量小:分組加熱避免了能源的浪費(fèi),節(jié)約電能。
1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水,把油倒流到水管中的問(wèn)題。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,油炸流水線,產(chǎn)品-明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7、采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
8、一機(jī)多用,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙,不串味,省時(shí)。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
9、-的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類(lèi)食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚(yú)類(lèi)等)。
10、-的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界-分采用通風(fēng)管散熱,花生米油炸流水線,-延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
11、雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制均勻。
12、上面的電動(dòng)葫蘆,可以將網(wǎng)帶自動(dòng)提起,方便清洗,-提高了工作效率,減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度,而且干凈衛(wèi)生。
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