成都小面筋串批發(fā)-閆太有大面筋串批發(fā)

水面筋不能和什么一起吃

1、水面筋不能和菠菜一起吃。水面筋和菠菜是不能一起吃的，這主要是因?yàn)樵谒�面筋中含有一定量的鈣元素，而在菠菜中含有的草酸物質(zhì)比較多，如果把鈣和草酸結(jié)合的話，那么在體內(nèi)就會容易形成草酸鈣，這對于健康是不利的，而且還有可能會造成的出現(xiàn)，所以水面筋不能和菠菜一起吃，以免對自身健康造成影響。

2、水面筋不能和蜂蜜一起吃。水面筋和蜂蜜也是不能一起吃的，雖然蜂蜜同樣具備-的營養(yǎng)，但是在吃水面筋的時(shí)候，如果吃蜂蜜的話，那么對于自己的腸道會造成-，不僅影響到正常的-吸收，而且還有可能會造成-的出現(xiàn)，所以平時(shí)在吃水面筋的時(shí)候，千萬不要放蜂蜜在里面，因?yàn)檫@么做的話，會危害自身的健康。

3、水面筋不能和竹筍一起吃。水面筋和竹筍是相克的兩種食材，所以在平時(shí)一定要注意水面筋不能和竹筍一起吃，兩種食材中的營養(yǎng)遇到一起的話就會形成沖突，導(dǎo)致身體出現(xiàn)-的反應(yīng)，尤其是對腸道健康會造成-。

水面筋的保存

1、冷藏保存。水面筋確實(shí)需要保存-，才能夠-品質(zhì)不受變化，通常選擇放到冰箱中保存，可以-其品質(zhì)，但是夏季的氣溫比較高，放到冰箱中的時(shí)間不能超過兩天，否則也會失去原有的口感，為了是保存的時(shí)間更長一些的話，可以選擇把面筋用冷水過一下，然后將水瀝干后放入冰箱，這樣保存的時(shí)間相對會長一些，而且也不會連在一起。

2、風(fēng)干保存。還可以將水面筋經(jīng)過特殊的加工后風(fēng)干保存，這種保存方法的時(shí)間是比較長的，首先把水面筋放入一些水和食用鹽攪拌均勻，然后揉成面團(tuán)狀，再將其放到高溫油鍋中進(jìn)行油炸，經(jīng)過油炸后撈起來冷卻風(fēng)干，在放到包裝袋-其封好口保存，這種保存方法可以保存，半個(gè)月左右，而且經(jīng)過這種處理后的水面筋的口感非常的-。

3、真空保存。如果選擇用真空包裝的方法來對其進(jìn)行保存的話，那么保存的時(shí)間是非常長的，而且也不會出現(xiàn)變質(zhì)，這種方法適合做面筋生意的人群選擇使用。要將風(fēng)干后的水面筋進(jìn)行蒸煮再進(jìn)行脫水，然后選擇用真空包裝將其包

裝起來，再把它放到低溫處進(jìn)行保存，可以直接放到冰箱的冷藏室里面。