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西湖龍井是名茶,綠茶批發(fā),是綠茶中絕品,產(chǎn)于浙江杭州,有獅、龍、梅三大品類,其中又以獅類為珍貴,采于谷雨前為佳,西湖龍井成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而-于世,有“國茶”之稱。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國名茶之一。洞庭湖上的茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,碧螺春綠茶,品-異。其成-外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
綠茶儲存方法
綠茶通常非常敏感。它含有極易氧化的成分。因此,平時在儲存綠茶時應非常小心。如果儲存得當,綠茶可以保鮮24個月。判斷茶葉新鮮度的要點是:鮮茶味道具有干凈醇厚的口感。氣味 - 它應該是新鮮的清香的;葉色 - 葉片應為淺綠色。湯色 - 茶湯應為金黃色。如果上述因素發(fā)生了變化,我們可以說茶已經(jīng)儲存不當,發(fā)生變質了。
綠茶保存的禁忌
綠茶保存忌潮濕:
忌陽光:陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內(nèi)在物質會起化學反應,黃山綠茶,使綠茶茶葉品-壞。
忌氧氣:綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、-c等易與空氣中的氧結合,氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深,使營養(yǎng)價值-降低。
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