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準(zhǔn)備必須費(fèi)用
通常，店鋪開張所需的費(fèi)用有，轉(zhuǎn)讓費(fèi)、房屋租金、裝修費(fèi)、材料設(shè)備費(fèi)、人員工資、管理雜費(fèi)、水電燃料費(fèi)用。所以，要預(yù)測(cè)出店鋪開張所需資金是否能夠滿足營(yíng)業(yè)開辦和發(fā)展所用。
留足開支
-在預(yù)估費(fèi)用時(shí)，除了投資店鋪的必須資金外，佬田臺(tái)燒雞多少錢一只，還應(yīng)考慮所剩下的資金是否能夠維持自己的能夠維持自己的個(gè)人或家庭所需的生活費(fèi)用。
在供大于求的餐飲市場(chǎng)，現(xiàn)在早已不是單純拼產(chǎn)品的時(shí)代了，更多的是拼服務(wù)、拼品牌，佬田臺(tái)燒雞也是一樣的，因?yàn)橄M(fèi)者的消費(fèi)理念正逐漸改變，由過去吃飽到現(xiàn)在的吃好，無形中倒逼著餐飲開始轉(zhuǎn)向品牌化運(yùn)營(yíng)。而對(duì)于一個(gè)品牌化運(yùn)營(yíng)的餐飲企業(yè)，必然在品質(zhì)、服務(wù)等方面下足功夫，佬田臺(tái)燒雞專賣，才能保持自己的品牌美譽(yù)度。
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