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真空油炸機(jī)是上海勁森輕工機(jī)械針對(duì)市場(chǎng)休閑食品的消費(fèi)趨向，豆皮低溫真空油炸機(jī)廠家，針對(duì)休閑食品的綠色化、健康化要求，研發(fā)設(shè)計(jì)出國(guó)內(nèi)首套適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)的智能化休閑油炸食品加工設(shè)備。單機(jī)設(shè)備產(chǎn)能做到了一次投料300kg，其中大型雙套真空油炸機(jī)一次投料600kg，某些產(chǎn)品加工時(shí)間僅需30分鐘，真正做到了大產(chǎn)量、，江蘇豆皮低溫真空油炸機(jī)，該機(jī)真正解決了國(guó)內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本-一系列缺陷。
豆皮低溫真空油炸機(jī)
全程油溫自動(dòng)控制，溫度從 0--230 度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，豆皮低溫真空油炸機(jī)價(jià)格，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。( 特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能 )
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油脂的劣化程度-降低。真空油炸機(jī)強(qiáng)調(diào)一個(gè)實(shí)質(zhì)性的特點(diǎn)，真空狀態(tài)下“低溫油炸”，豆皮低溫真空油炸機(jī)價(jià)格，而低溫真空油炸的休閑食品提倡的是休閑食品的“保健養(yǎng)生功能”，有效保留食品本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�！暗蜏亍闭婵沼驼ㄐ蓍e食品主要特點(diǎn)是：“雙室真空油炸機(jī)”真空油炸是在低溫（80～120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反-用率，降低成本。
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