|
鮮肉切丁機(jī)和凍肉切丁機(jī)有什么區(qū)別，選擇時(shí)應(yīng)注意那些問題？
選擇切丁需要考慮的因素眾多，但是萬變不離其蹤，對設(shè)備的主要要求還是要以實(shí)用性為主。
選擇切丁機(jī)要考慮的因素有原料尺寸、成品尺寸、產(chǎn)能需求，還有肉溫要求。
切丁機(jī)分為輸送帶式切丁機(jī)和格柵刀式切丁機(jī)。
輸送帶式切丁機(jī)加工帶骨產(chǎn)品時(shí)效果較好，可以將未解凍的肉類，或者帶骨的肉類產(chǎn)品切割成肉丁、肉塊、肉片或肉絲。使用這種切丁機(jī)切剁鮮肉和凍肉產(chǎn)品在刀組的選擇時(shí)有差異，為避免鮮品連刀現(xiàn)象，加工鮮品時(shí)應(yīng)選擇圓刀，加工凍品，-是帶骨凍品，多用切丁機(jī)生產(chǎn)廠家，一般使用組合刀。
格柵刀式切丁機(jī)是參考德國的切丁機(jī)技術(shù)，結(jié)合我國肉類現(xiàn)狀，自主研發(fā)的一款適用于—2-5℃的凍肉或者鮮肉產(chǎn)品的切丁機(jī)，可以將原料切成大小均勻的丁、塊、片、條狀，一次成型。
切丁機(jī)的使用要求有哪些呢？
對于切丁機(jī)使用的電壓方面，我們要-其電壓必須維持在三百八十伏特。而且電壓一定要穩(wěn)定一些。因?yàn)槠涫褂玫墓β蔬�是較大的，所以在電線的線路上一定要-安全以及-。這樣才能夠讓機(jī)器能夠正常的運(yùn)行。
而且其工作的場所要盡可能的寬敞一些。對于蔬菜的切割過程中，如果工作的環(huán)境不是太過寬敞的話，那么會(huì)有蔬菜的汁液大量堆積起來以及蔬菜的成品也會(huì)大量的堆積，這樣就非常容易造成意外情況的產(chǎn)生。工作的環(huán)境也要盡可能的-通風(fēng)性。也能夠讓蔬菜保持一定的新鮮度。
切丁機(jī)使用如何避免磨損？不同于其他的食品加工的機(jī)器設(shè)備，切丁機(jī)的使用范圍雖然比較廣泛，但能夠正確且完好操作并使用該機(jī)器設(shè)備的并不多見，蘆薈切丁機(jī)生產(chǎn)廠家，有些場合中的它們在一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)-的磨損情況。那么，我們在操作該機(jī)器時(shí)要如何避免磨損呢？
要想了解避免磨損的方法，就要知道它們被磨損的原因。據(jù)了解，朔州切丁機(jī)生產(chǎn)廠家，出現(xiàn)磨損的情況，主要是因?yàn)槲锪�，也就是各個(gè)食品原料中有顆粒物，硬質(zhì)物品，比如石子，沙粒等等，這些成份混合在食品中被送入到該機(jī)器中進(jìn)行企切丁，必然會(huì)出現(xiàn)刀板，刀具或其他部位的磨損情況。
所以說，我們要避免該切丁機(jī)出現(xiàn)磨損情況，直接的方法就是把需要進(jìn)行切丁的食品檢查一番，藥材切丁機(jī)生產(chǎn)廠家，-無硬質(zhì)物，雜質(zhì)物的出現(xiàn)。當(dāng)然了，對于磨損的刀具，刀板等部分，要及時(shí)更換處理，以-再次切丁作業(yè)的有效性。
多用切丁機(jī)生產(chǎn)廠家-朔州切丁機(jī)生產(chǎn)廠家-華邦機(jī)械(查看)由諸城市華邦機(jī)械有限公司提供。諸城市華邦機(jī)械有限公司是從事“肉食品加工設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備生產(chǎn)線”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供-的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：魯經(jīng)理。
聯(lián)系我們時(shí)請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
本文鏈接：http://www.jiewangda.cn/zhaoshang/247784305.html
關(guān)鍵詞：
滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)