山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供飯店酒店牛排羊排烤爐廠家-克拉斯克-飯店酒店牛排羊排烤爐。
飯店酒店牛排羊排烤爐用于西餐廳里邊使用，飯店酒店牛排羊排烤爐可以煎牛排等食物，該機整機-不銹鋼打造而成，煎牛排爐子有電的有燃氣的，我們可以為您提供-的產(chǎn)品，-不銹鋼打造，飯店酒店烤爐烤箱型號齊全，外形美觀，款式比較多，是一款您只得來選購的產(chǎn)品，飯店酒店牛排羊排烤爐材板厚，控溫準確，有臺式立式的，如有需要您可撥打我司-！本款設備同時吸收-同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成。具有款式新穎、結構合理、操作方便、堅固-......
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西餐廚房烹制牛扒的工具，方法和流程：
先煎后烤：先煎過再進烤箱烤這種作法因為后續(xù)加熱比較溫和，手扒會比較軟嫩。
1）熱鍋加油，油熱之后，牛肉下鍋，每一面約1分鐘，直到肉表面焦褐，只翻一次面。
2）進280℃廚幫全自動西餐烤箱，看需要的熟度烤5～8分鐘。
3）中間要上下翻面一次，肉熟度才會均勻。
烹調用時：每人2分鐘同時可人煎4塊牛扒，因為進廚幫全自動西餐烤箱定時定溫，不用人處理。每人30分鐘產(chǎn)能為60塊牛扒。
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克拉斯克飯店酒店牛排羊排烤爐簡介
1.爐體：爐體內(nèi)部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，飯店酒店牛排羊排烤爐價格，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，飯店酒店牛排羊排烤爐廠家，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08mpa。
克拉斯克生產(chǎn)飯店酒店牛排羊排烤爐等，誠邀您的合作，共同實現(xiàn)惠利共贏，一起進步。
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