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加工工藝流程
選料-浸泡-磨漿-燒煮-點腦-壓榨-切塊-切花-炸制-鹵制-降溫-成品
原輔料配比
大豆100千克,鹽鹵5千克,與偶之菜籽油12千克,味精0.2千克,白糖2千克,食用鹽2千克,醬油10千克,花椒,大料,茴香,桂皮各
成品率
100千克大豆可以制得2500塊豆腐干。
切塊
花干的切制是比較復雜的,首先將大塊豆干坯子切制成8.5厘米*5.5厘米的長方條塊,要求切塊大小一致,蘭花豆干機報價,坯子的厚薄一致。
是豆制品的生產(chǎn)和消費大國,隨著豆制品生產(chǎn)及設(shè)備加工企業(yè)自主能力的逐步提升,以及國際業(yè)界對豆制品行業(yè)
我廠生產(chǎn)的豆腐干機簡單快捷實用,并且價格低-,一定會幫您走向-的道路,山西蘭花豆干機,歡迎有志之士前來咨詢。
特點:
成本低廉:設(shè)備采用符合衛(wèi)生要求的不銹鋼制造,-,占地面積小,安裝簡便,蘭花豆干機廠家,工藝進步,一臺設(shè)備只需1個人操作,省時省力。
一機多用:可同時生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆制品。
采用整機分體式結(jié)構(gòu),應(yīng)用低壓電器程序控制工序過程,向公眾提供一種技術(shù)水平高,占地面積小,操作簡便的小型豆制品生產(chǎn)設(shè)備。
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