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普洱茶保存注意事項(xiàng) 1.茶怕高溫。茶葉不能在高溫下儲(chǔ)存。茶多酚和許多微量元素在高溫下會(huì)促進(jìn)氧化反應(yīng)。長時(shí)間暴露在高溫下,茶葉會(huì)加速老化速度,影響茶葉的品質(zhì)和外觀。 2、茶葉本身吸水性比較強(qiáng),廣西茶葉儲(chǔ)存,普洱茶的包裝一般是用棉紙包起來的,不是用密封袋密封的,所以要存放在潮濕的環(huán)境中..在潮濕的環(huán)境中。隨著時(shí)間的推移,霉菌會(huì)在潮濕的環(huán)境中生長。 3.茶葉容易吸收味道,所以不能存放在潮濕的地方,也不能放在味道很重的地方。
普洱茶轉(zhuǎn)化是生物和化學(xué)作用。這種過程需要特定的溫度和濕度。儲(chǔ)存普洱茶的理想環(huán)境是恒溫。然而,如此理想的儲(chǔ)藏環(huán)境,卻讓家庭無法儲(chǔ)藏茶葉。因?yàn)闆]有條件創(chuàng)造恒溫恒濕的環(huán)境,所以沒有-這樣做,-一個(gè)合適的環(huán)境就足夠了。
這個(gè)環(huán)境的要點(diǎn)如下。與人們舒適生活的溫度和濕度相比,人們感覺更舒適的溫度通常在20~30攝氏度左右,相對濕度在50%~60%即可。同樣適合普洱茶。必須注意保持干燥室內(nèi)的適當(dāng)濕度。如果太干,茶葉儲(chǔ)存方式,普通茶(尤其是生茶)就會(huì)休眠,不利于轉(zhuǎn)化?梢允褂眉訚衿鬟m當(dāng)增加空氣的濕度。
儲(chǔ)存在紫砂罐里的普洱茶還不如紙箱
1、新買的紫砂罐內(nèi)有少許灰塵,不宜立即存放茶葉。另外,剛出爐的紫砂壺有火泥味,香氣撲鼻,不宜直接存放茶葉。
正確的做法是:用刷子將里面多余的紫砂泥土清理干凈,茶葉儲(chǔ)存防潮,倒出來用濕毛巾擦干凈罐子。干燥后,將用紙巾包裹的活性炭放入罐中。幾天后取出活性炭。你可以儲(chǔ)存茶葉。
2、普洱茶適宜的儲(chǔ)存溫度為20℃~30℃,相對濕度為65%~75%環(huán)境通風(fēng)、無味、避免陽光直射。因此,紫砂壺應(yīng)放置在上述環(huán)境中。在雨季和相對潮濕的季節(jié),地面和墻壁容易受潮。將紫砂罐放置在離地面或墻壁至少 10 厘米的地方。
3、定期打開紫砂壺,看看茶葉是否完好。
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