宿遷成品果蔬七彩面-糧匠營養(yǎng)豐富-成品果蔬七彩面多少錢一斤

果蔬面生產公司這就為大家詳細分享手工果蔬面的生產步驟:

1)要制作果蔬面，在春季和秋季每公斤面粉中放約50克鹽，而在夏季則放約60克鹽。冬天放 入30至40克，首先將食用鹽溶解在鹽水

中，然后將其混合到果蔬面中。揉果蔬面時，果蔬面不能太硬或太軟，必須反復揉捏。直到手不粘手 ，水盆才不粘手。

2)喚醒面團，將面團放置20分鐘;

3)盤條，將混合好的面團放在平坦的桌子上，成品果蔬七彩面多少錢一斤，用鋒利的刀將面團切成直徑約3厘米的圓形條。不斷劃刻， -在中間，然后用手反復扭曲以形

成直徑為1-2厘米的圓形條。然后將其逐層放入盆中， 然后放入食用油(每公斤10克)以防止條帶之間粘連。不要 用面粉代替食用油，否則果蔬面看

起來會很粗糙。;

3.嚴格控制果蔬面生產中食品添加劑的使用

食品添加劑應符合要求，禁止-化--超標，嚴格禁止使用-，成品果蔬七彩面批發(fā)，使用著色劑應按照規(guī)定進行標記。

四、嚴格執(zhí)行成品廠檢驗制度，不斷提高檢驗人員的檢驗能力

廠對果蔬面的檢驗主要有水分、酸度、蒸煮損失、感官等。酸度指數的檢測比較復雜，包括標準溶液的制備、樣品的處理等。

托盤的選擇應為塑料托盤。木制托盤容易產生木刺，容易劃傷包裝。因此， 請勿盡可能使用木制的運送托盤。

如果要使用它們，請在其上放硬紙板進行保護。