利用物質(zhì)在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同,使物質(zhì)從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中。經(jīng)過反復多次萃取,轉(zhuǎn)盤萃取塔,將絕大部分的化合物提取出來。
溶劑萃取工藝過程一般由萃取、洗滌和反萃取組成。一般將有機相提取水相中溶質(zhì)的過程稱為萃。╡xtraction),水相去除負載有機相中其他溶質(zhì)或者包含物的過程稱為洗滌(scrubbing1),水相解析有機相中溶質(zhì)的過程稱為反萃。╯tripping)。
分配定律是萃取方法理論的主要依據(jù),物質(zhì)對不同的溶劑有著不同的溶解度。同時,陜西轉(zhuǎn)盤萃取塔,在兩種互不相溶的溶劑中,加入某種可溶性的物質(zhì)時,轉(zhuǎn)盤萃取塔,它能分別溶解于兩種溶劑中,實驗證明,在一定溫度下,該化合物與此兩種溶劑不發(fā)生分解、電解、締合和溶劑化等作用時,此化合物在兩液層中之比是一個定值。不論所加物質(zhì)的量是多少,都是如此。屬于物理變化。
1、固液萃。
利用溶劑使固體物料中地可溶性物質(zhì)溶解于其中而加以分離地操稱為固液萃取,又稱浸取.水是地一種溶劑,如泡茶、煎中藥和從甜菜中提取糖等.隨著工業(yè)地發(fā)展和人民生活水平地提高,固液萃取地應用領(lǐng)域越來越廣泛,轉(zhuǎn)盤萃取塔供應,如從植物種子中提取食油,從各種植物中提取中草1藥制劑以及生產(chǎn)速溶咖啡、食品調(diào)味料和食品添加劑等.
幾乎所有的固液萃取都要現(xiàn)對原料進行預處理,一般是將原料粉碎,制成細粒狀或薄片狀.物料中的有用成分(溶質(zhì))分散在不溶性固體(擔體)中,溶劑和溶質(zhì)必須通過擔體的細孔才能將溶質(zhì)轉(zhuǎn)移到固體外的溶液中,傳質(zhì)阻力比較大.固體物料經(jīng)粉碎后,由于和溶劑間的相互接觸面積增大一級擴散距離縮短,使萃取速率-提高.擔過分的粉碎會產(chǎn)生粉塵,并在萃取過程中使固相的滯液量增加,造成固液分離的困難和萃取效率的降低.
選擇溶劑應考慮以下原則:
(1)溶質(zhì)的溶解度大,以為節(jié)省溶劑用量;
(2)與溶質(zhì)之間又足夠大的沸點差,以便于回收利用;
(3)溶質(zhì)在溶劑的擴散阻力小,即擴散系數(shù)大和黏度;
(4)-易得,無1毒,腐蝕性小等. 溶質(zhì)的溶解度一般隨溫度上升而增大,同時溶質(zhì)的擴散系數(shù)液增大.因此,提高溫度可以加快萃取速度;
2、液液萃。
是利用系統(tǒng)中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。即,是利用物質(zhì)在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同,使溶質(zhì)物質(zhì)從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中的方法。
例如用-為溶劑從煤焦油中分離酚,用異1丙醚為溶劑從稀乙1酸溶液中回收乙1酸等。實驗室中用分液漏斗等儀器進行。
用于液—液、液—固、固—液—液傳質(zhì)系統(tǒng)
化工類:磺1胺類藥以及其他的生產(chǎn)過程;從發(fā)酵液中提取抗1生素;從發(fā)酵液中提取色素。
中藥類:用有機1溶劑從藥1用植物中提取生1物堿;用有機溶濟從銀杏中萃取黃酮;用于多種中藥化學萬分的萃取,如多糖類、蛋白質(zhì)酚類、皂甙類、黃酮類、生1物堿類、甾體類。
食品類:用于奶蛋白、曲拉粉、蜂王漿、食品添加劑。香料香精等萃取工藝。
色素類:用于天然色素的純化分離如番茄紅(黃)素、枸杞子(紅)黃素、枝子紅(黃)色素,菊花黃素、蒙花素、辣椒紅素等。
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