開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司提供湘西鋪漿蒸熟粉絲加工設(shè)備-開封市麗星機(jī)械。
粉條是有幾百年歷史的傳統(tǒng)美食,因為其附味性強(qiáng)等特點,薯類出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,各地均有各自的生產(chǎn)工藝。制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現(xiàn)在,從開始的純手工制作、到半機(jī)械化半手工、再到現(xiàn)如今的自動化粉絲粉條流水線,在技術(shù)上已經(jīng)有了-。
下面帶大家了解一下麗星自動化粉絲粉條加工設(shè)備的工藝流程:
預(yù)熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料(攪拌)***刮板下料成型***熟化(蒸汽蒸熟)***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化(冷庫)***豎切絲***低溫大風(fēng)量定型干燥***降溫(進(jìn)冷風(fēng))***定稱橫切***成品出機(jī)。
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水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過充分熟化,又經(jīng)過冷凍,湘西鋪漿蒸熟粉絲加工設(shè)備,而后采用低溫大風(fēng)量烘干,這12道工序處理后,純淀粉制作,不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮,好似水晶,顧命名“水晶粉絲”。
紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、-酸、-以及多種礦物質(zhì),營養(yǎng)價值高,又因其投資小、高適應(yīng)性、管理簡單,畝均產(chǎn)值大,使得近些年全國范圍內(nèi)來投資薯類種植區(qū)域越來越多,鋪漿蒸熟粉絲加工設(shè)備型號,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風(fēng)險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關(guān)注,關(guān)注投資粉條廠的用戶也越來越多。

1.地理位置
廠址應(yīng)盡可能的靠近原料產(chǎn)地,鋪漿蒸熟粉絲加工設(shè)備基建要求,以利于原材料的運(yùn)輸,減少投資成本;靠近產(chǎn)品銷售市場及動力中心,便于加工成打開消費(fèi)市場,鋪漿蒸熟粉絲加工設(shè)備廠房規(guī)劃,給企業(yè)增加收益。
2.交通運(yùn)輸
以鮮薯為原料的淀粉廠-近公路沿線,原料需要大量的種植,大部分都在農(nóng)村,必須用汽車或小拖拉機(jī)運(yùn)輸;以薯干為原料的淀粉廠可以選擇在離鐵路近的地方,薯干便于貯藏,遠(yuǎn)距離運(yùn)輸成本火車比汽車低。
3.水、電、氣
加工淀粉制品需要穩(wěn)定的水、電、氣,廠址附近應(yīng)有滿足生產(chǎn)需要的水源,已避免加工途中水源不足而導(dǎo)致的;應(yīng)靠近電源,以減少電能損耗,要有充足的電力供應(yīng),還要有供電的-性,F(xiàn)代化加工粉條的設(shè)備是用蒸汽來運(yùn)作的,廠址附近也應(yīng)該有充足的氣源,保障設(shè)備的正常運(yùn)行。


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