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怎樣挑選陶瓷餐具
挑選陶瓷餐具是有大學問的,有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用,因為它們采用釉上彩裝飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬,哪里定制陶瓷,鉛會影響人的造血、神經(jīng)、血管和其它的功能。當人體攝入一定的鉛時,會出現(xiàn)-、-等-。因此一旦疏忽,這餐餐-的日用品,會像微量毒-藥一樣,逐漸影響-。
1、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的,-是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾,如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2、買回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的有毒物質,-降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
3、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長,溫度越高,就越容易溶解出鉛,等于加重鉛溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正,陶瓷定制廠家,是否有破損、斑點、氣泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,陶瓷定制,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。
5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時,用手擦一擦,不退色才是上品。
6、輕敲幾下,聲音清脆品-及聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
7、瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補過后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成,達不到800度,低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器好。
9、.選購成套陶瓷制品時,要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調。
10、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。
陶瓷餐具保養(yǎng)注意問題首先,多數(shù)的陶瓷餐具成品當中是含有一些對我們?nèi)梭w健康有-危害的組成元素,例如,大家比較熟悉的鉛就是其中一種。因此,一般新買的陶瓷餐具是可以使用一定濃度的食醋融合水,將所有的餐具泡在水中煮至沸騰進行消毒,能夠去除制品上面的一些有毒物質了。
另外,新購置的陶瓷餐具在的時候是可以放在鹽水之中煮沸一段時間,這樣的話陶瓷制品使用也不會輕易的破碎,從而來延長了它們的使用年限了,也為家里節(jié)省開銷了。
清洗用過的陶瓷餐具,先用熱水來的溶解整個餐具上面的油漬,之后就可以用來進行的擦拭,然后用冷水的沖洗干凈即可。
陶瓷餐具一般都是容易出現(xiàn)碎裂的情況,放置的時候盡量不要直接就重疊在一起,這樣也避免了擺放各種餐具表面的損傷。
-是瓷碗或瓷盤上出現(xiàn)劃痕,雖然肉眼觀察不到,但是極有可能露出瓷盤中的釉。如果繼續(xù)用有劃痕的餐具盛裝酸性、高溫等食品,就一定會析出其中的重金屬等-,直接危害使用者的健康。
如果使用的再是劣質、不合格的陶瓷餐具,其中的-會成數(shù)十倍增長,隨著美味佳肴一起進入體內(nèi),時間一長,就會引起慢性毒。
釉上彩陶瓷中鉛化合物能被酸溶解,當食物與餐具面接觸時,陶瓷定制加工,哪怕沒有劃痕,鉛都會被食物中的有機酸溶解出來。使用新的陶瓷餐具前,要先用沸水煮上5分鐘殺菌消毒,然后再用常溫的食醋浸泡1~2小時。讓陶瓷餐具中的-殘留,通過高溫及酸性物質提前溶解出來,避免它們進入體內(nèi)。
對不能夠確定來源及出處的陶瓷餐具,一定要用食醋浸泡幾小時,若發(fā)現(xiàn)餐具顏色有明顯變化,千萬千萬別吝嗇,堅決、果斷地棄之不用。
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