蔬菜配送服務(wù)-西安蔬菜配送-袋鼠蔬菜配送

新鮮蔬菜配送意義

上湯菜口味要清鮮、湯汁乳白，原料要2/3浸入湯中，不能出現(xiàn)浮油現(xiàn)象。

肉類的菜要爛，口味要香而不膩，口感要富有彈性。

炸類的菜品要酥，要金黃色，油不能大，不能膩。個別外焦里嫩的菜要保持好原料的水分和鮮嫩度。嚴(yán)格控制炸油的重復(fù)使用次數(shù)。

海鮮類必須新鮮，口味清淡、清淡，料味不能濃，保持原汁原味，不能老、咬不動。不能牙磣、不能腥。

連日的降雪天氣給交通帶來很多不便，許多外地蔬菜受道路影響，供應(yīng)量下降。為了-蔬菜市場供應(yīng)，1月7日至1月11日，西安市投入5100噸儲備蔬菜，在市內(nèi)設(shè)置27個投放點，滿足了-的消費需求。

　　此次投放的儲備蔬菜均低于市場價的30%，包括土豆、洋蔥、冬瓜、大蔥、蓮花白、胡蘿卜、南瓜、白蘿卜等8個品種。投放三天來，很多市民大清早就前來排隊購買。在西鐵小區(qū)雙維超市里，一位顧客說：“市面上的大白菜1.3元一斤，這里每斤才7毛8，蓮花白9毛9，市場上要賣到1.5元呢，確實便宜多了，方便、新鮮又實惠�！�

　　為了-儲備蔬菜能及時進到百姓的菜籃子里，27個儲備蔬菜投放點的工作人員加班加點，及時做好蔬菜銷售供應(yīng)工作。西鐵小區(qū)雙維超市楊經(jīng)理說：“近期降雪天氣對居民生活造成了很大影響，我們響應(yīng)市號召，加大車輛、人員投入，緊急抽調(diào)配送蔬菜等生活必需品，一定滿足市場供應(yīng)。”