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義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，香腸批發(fā)，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
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正確選購臘肉
在市場上選購的的臘肉一定要晶瑩剔透讓肉質(zhì)有飽滿，富有彈性，肌肉纖維紋理清晰、聞起來的時(shí)候沒有異味。另外，臘香腸批發(fā)多少錢一斤，買臘肉還要看營養(yǎng)成分表，盡量選擇鈉含量低一些的。
義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
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的臘腸有著悠久的歷史，臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前，始見載于北魏<齊民要術(shù)>的“灌腸法”，其法流傳至今。灌腸臘腸不加淀粉，可貯存很久，臘香腸批發(fā)價(jià)，熟制后食用，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠(yuǎn)勝于其他的灌腸制品，是中華傳統(tǒng)特色食品之一，享譽(yù)海內(nèi)外。
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自然發(fā)酵制品以酶香魚為例，它是利用魚體內(nèi)各種酶以及微生物在腌制下的部分分解作用，使魚體含有的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分分解為多種呈味物質(zhì)，從而使制品具有特殊的酶香氣味，其加工工藝流程如下：原料篩選***清洗***塞鹽***入桶腌制***壓石加蓋***腌制發(fā)酵***出料***瀝水***加鹽包裝***成品
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