炒火鍋底料機(jī)-火鍋炒料機(jī)-隆澤機(jī)械可定制

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燃?xì)饧訜岢戳蠙C(jī)的工作原理

液壓站是由液壓泵、驅(qū)動用電動機(jī)、油箱、方向閥、節(jié)流閥、溢流閥等構(gòu)成的液壓源裝置或包括控制閥在內(nèi)的液壓裝置。按驅(qū)動裝置要求的流向、壓力和流量供油，適用于驅(qū)動裝置與液壓站分離的各種機(jī)械上，將液壓站與驅(qū)動裝置（油缸或馬達(dá)）用油管相連，液壓系統(tǒng)即可實(shí)現(xiàn)各種規(guī)定的動作。該設(shè)備采用液壓雙缸出鍋方式，使設(shè)備操作起來更安全，更穩(wěn)定。

燃?xì)饧訜岢戳蠙C(jī)的機(jī)器結(jié)構(gòu)

本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進(jìn)氣、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體全部采用sus304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進(jìn)氣部分由萬向球頭及管路組成。

可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器，板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速。

可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

立式機(jī)架焊接在外鍋體上。

外賣小火鍋產(chǎn)業(yè)興起

外賣小火鍋產(chǎn)業(yè)興起

快遞行業(yè)的發(fā)展帶動“餐飲外賣”興起，食品安全問題隨之進(jìn)公眾視野。雖然2015年下半年以來-就大力整頓，“美團(tuán)”、“餓了嗎”等訂餐平臺也紛紛受到-，這些消息大部分集中在加工環(huán)境臟、亂、差，無照經(jīng)營，不符合行業(yè)管理規(guī)定。為此隆澤機(jī)械就衛(wèi)生安全問題研發(fā)了一款自動炒菜機(jī)，炒火鍋底料機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)代-工自動翻炒，目前適用于盒飯蓋飯、營養(yǎng)餐、餐飲配送等等。聯(lián)系人：鄧經(jīng)理。

隆澤小火鍋底料炒料機(jī)

適用范圍

一、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.

二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。

三、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。

四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。

在調(diào)制火鍋湯料時，火鍋底料炒料機(jī)，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，火鍋炒料機(jī)，而是先入沸水鍋中焯一水后?以減其辣味　，再撈出撒入火鍋中。火鍋底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差異。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末，并減少其用量，同時還要適當(dāng)?shù)乜s短香料的炒制時間�；疱伒琢铣粗坪靡院�，面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油，以備下次炒制時作“母油”使用，因?yàn)檫@樣做可使火鍋底料的香味濃郁醇厚。

在競爭激烈的市場環(huán)境中，火鍋底料炒料機(jī)廠家，食品企業(yè)要想打下一片天地，就必須了解甚至行業(yè)趨勢，才能獲得成功的機(jī)會。我們的炒鍋就是助您成功的基石。隆澤設(shè)備-，安全可-�？梢园凑湛蛻粢�求-。歡迎新老客戶-咨詢，洽談合作。

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