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果蔬脆片真空膨化機的介紹
非油炸膨化果蔬被國際食品界譽為“二十一世紀食品”,枸杞真空閃蒸機生產廠家,是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產品。果蔬非油炸膨化產品具有以下特點:一是綠色天然。果蔬膨化產品一般都是直接進行烘干、膨化制成,果蔬脆片變壓溫差膨化機多少錢,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。果蔬脆片變壓溫差膨化機果蔬脆片變壓溫差膨化機在系統(tǒng)研究膨化產品膨化前后細胞結構變化、營養(yǎng)成分變化及預處理方式、膨化工藝條件對產品影響的基礎上,提出了幾種果蔬膨化產品的品質評價方法,制定了果蔬膨化產品標準。
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果蔬脆片的特點
果蔬膨化產品一般都是直接進行烘干、膨化制成,真空膨化機廠家在加工中不添加色素和其它添加劑等,果蔬脆片真空膨化機廠家,枸杞真空閃蒸機,純凈天然。二是品-良。膨化果蔬產品有-的酥脆性,口感好。三是營養(yǎng)豐富。果蔬膨化產品不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝,保留并濃縮了鮮果的多種營養(yǎng)成份,如-、纖維素、礦物質等。經過干燥后的產品,真空膨化機廠家不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點,而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,枸杞真空閃蒸機價格,能保留果蔬中更多的營養(yǎng)成分。
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真空脆片膨化機工作流程圖如下(以蘋果為例):
蘋果***蘋果挑選***蘋果去皮***去核***原果切割***護色***烘干***挑選***產品檢驗***計量包裝***真空變溫壓差膨化干燥***金屬檢驗***包裝***產品檢驗***蘋果脆片枸杞真空閃蒸機
使用真空膨化機脫水、干燥后的產品含有一定量的水分、產品的口感好、硬度適中、食品本身的色澤、香味被保存,產品的賣相好。該設備在水果、蔬菜脫水干燥企業(yè)中應用廣泛,是企業(yè)的好幫手。
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