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-您的供應(yīng)商為您提供了正確的包裝袋尺寸,并且包裝材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。當(dāng)使用裝袋器時(shí),裝載會(huì)變得更容易。不要使用過大或過小的包裝袋。不適合尺寸的包裝將會(huì)影響真空效果,并會(huì)使包裝袋收縮變得困難。包裝袋過-造成不-的浪費(fèi)。始終保持袋口內(nèi)部的清潔,沒有肉品殘?jiān)?/p>
從裝袋到真空包裝的過程中包材不得損壞。當(dāng)你把裝袋后的肉品放入真空機(jī)腔內(nèi),請(qǐng)-不用封口棒把袋子口拉得太緊。袋子內(nèi)留下大約50—75毫米的自由空間,這有助于-的包裝性能。撫平包裝袋在封口線處的折痕,把包有產(chǎn)品的袋子平穩(wěn)地放入真空腔內(nèi),-袋子的開口一邊完全在真空腔內(nèi)。對(duì)于較大的部塊,-袋子內(nèi)包裝封口一邊留有大約50毫米的自由空間。這樣有助于真空包裝,在今后的運(yùn)輸過程中,也可以減小收縮包裝受到的壓力。
冷鮮肉主要優(yōu)點(diǎn)是0-4攝氏度貯藏,比熱鮮肉更安全、衛(wèi)生;肉品經(jīng)過成熟,味道更鮮美;缺點(diǎn)是盡量當(dāng)天買當(dāng)天吃,不超過三天;多購還是要進(jìn)凍箱。
另外電冰箱各間室的使用及保存期限
a、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃?纱娣判迈r的或已的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品,存放期約3個(gè)月。本室可以快速冷凍需保存很長時(shí)間的新鮮魚、肉類食物,以大限度-食品的新鮮風(fēng)味。
b、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。
c、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品,既能保鮮又不會(huì),可-取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班后可即取即用。
d、有的冰箱還設(shè)有變溫室,用戶可根據(jù)食品儲(chǔ)藏需要調(diào)節(jié)變溫室的溫度。如用戶覺得冷藏
室不夠用,可將中室調(diào)至冷藏溫度的工作狀況,這種變溫室也適用于將冷凍
口感好,營養(yǎng)高,衛(wèi)生無菌體,這是冷鮮肉相對(duì)熱鮮肉的優(yōu)勢(shì)。近幾年冷鮮肉在市場銷售額度也逐漸上漲,被群眾-。但是更多的人還是-眼見為實(shí)的物品!百I肉啊還是到菜市場買得好,豬肉配送中心,都是新鮮的,豬肉配送公司,天熱了,放時(shí)間長了就壞了”一位阿姨這么說。在眼中的冷鮮肉雖然在各方面都比熱鮮肉好,但是熱鮮肉得到更多人的-。
口感好,營養(yǎng)高,衛(wèi)生無菌體,豬肉配送商,這是冷鮮肉相對(duì)熱鮮肉的優(yōu)勢(shì)。近幾年冷鮮肉在市場銷售額度也逐漸上漲,臨汾豬肉配送,被群眾-。但是更多的人還是-眼見為實(shí)的物品!百I肉啊還是到菜市場買得好,都是新鮮的,天熱了,放時(shí)間長了就壞了”一位阿姨這么說。在眼中的冷鮮肉雖然在各方面都比熱鮮肉好,但是熱鮮肉得到更多人的-。
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