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無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,干果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,忻州微波殺菌機,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,利咽,潤腸。無花果含有豐富的蛋白質、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以后,以無花果做飯后的水果,有幫助-的-作用。
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微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對-的熱效應是使蛋白-性,使-失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而;生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,-因此營養(yǎng)-,海鮮微波殺菌機廠家,不能正常-,-結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而。此外,臺式小型微波殺菌機,決定-正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的-(rna)和脫氧核糖酸(dna),小型微波殺菌機,是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強的微波場可以導致氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。微波滅菌正是利用了電磁場的熱效應和生物效應對生物的破壞作用,因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,僅要70~105℃,時間約90~180s。
微波的產生
微波能通常由直流電或50hz交流電通過一特殊的器件來獲得。可以產生微波的器件有許多種,但主要分為兩大類:半導體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運動來完成能量變換的器件,或稱之為電子管。在電真空器件中能產生大功率微波能量的有磁控管、多腔速調管、微波三、四極管、行波管等。在目前微波加熱領域-是工業(yè)應用中使用的主要是磁控管及速調管。
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