工業(yè)鹽-銘達(dá)鹽化-大顆粒工業(yè)鹽

　據(jù)悉，為摸清全省鹽經(jīng)營和使用單位情況，了解鹽購進(jìn)和使用情況，建立鹽經(jīng)營單位臺賬。我省將開展鹽安全-，副產(chǎn)工業(yè)鹽，-鹽安全全程-，不留死角、不留盲區(qū)。省食-將以餐飲單位、學(xué)校食堂、商場超市、集貿(mào)市場等環(huán)節(jié)為重點，小白鹽工業(yè)鹽，加大檢查力度，督促鹽經(jīng)營和使用單位嚴(yán)格履行“ 索證索票”、“ 臺賬登記” 等制度，嚴(yán)禁將工業(yè)鹽、飼料-冒充食用鹽，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，-鹽來源-、產(chǎn)品合格，儲存符合要求，滿足可追溯，工業(yè)鹽，保障鹽安全。

    鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽，合鹽分為復(fù)鹽和錯鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，堿式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子，復(fù)鹽溶于水時，可生成與原鹽相同離子的合鹽；錯鹽溶于水時，可生成與原鹽不相同的復(fù)雜離子的合鹽－絡(luò)合物。

原鹽:指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的原始形態(tài)的鹽，主要成分是-(nacl)，按開采來源可分別稱為海鹽、湖鹽、井礦鹽，按加工后的用途可分為鹽、工業(yè)用鹽。