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2、對干燥產(chǎn)品的要求
1)對干燥產(chǎn)品形態(tài)的要求
在某些情況下這一點(diǎn)顯得-重要。如在食品烘干中,對產(chǎn)品幾何形狀的要求是能否使產(chǎn)品含水率達(dá)到干燥要求的關(guān)鍵。再如象洗衣粉、染料等為利于速溶并避免粉塵飛揚(yáng),選擇烘干機(jī)時(shí)必須應(yīng)用噴霧造粒裝置。
2)對干燥均勻性的要求
3)對產(chǎn)品的衛(wèi)生的要求
4)對產(chǎn)品的一些特殊要求
如對咖啡、香菇、蔬菜水果烘干,木材烘干,要求產(chǎn)品能保持其特有的香味,故不能采用高風(fēng)溫的快速干燥。
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