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- 主營產(chǎn)品|尚未填寫
- 單位地址| 武漢陽邏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)華中國際產(chǎn)業(yè)園C-F2
周所周知，速凍機(jī)采用的液氮溫度能達(dá)到-196℃，化工冷水機(jī)價格，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種-溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶1小，并幫助保持食品的質(zhì)地，并且防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失，程度保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。這也就是說，科威嘉尼箱式液氮速凍機(jī)在食品凍1結(jié)過程中-了食品的各種變化達(dá)到了1大的可逆性。
鑫江車研發(fā)生產(chǎn)的速凍機(jī)與普通的機(jī)械式速凍機(jī)擁有-的優(yōu)點(diǎn)。
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鑫江車速凍機(jī)采用的是—196℃液氮為制冷劑，肉在速凍過程中可以極速凍1結(jié)，這種極速凍1結(jié)形成的冰晶顆粒非常小，而且分布均勻，對細(xì)胞的壓力較小，這樣可以避免破壞組織細(xì)胞，維持其原有的風(fēng)味和品質(zhì)，較好地保持食品的水分，延長保鮮時間。
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水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍1結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘），運(yùn)行成本低，-縮短了產(chǎn)品上市的時間，而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。
由于采用-溫冷凍技術(shù)，所以在產(chǎn)品速凍時能完全有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)-25℃冷藏庫冷藏就可以，也不需要-食品附帶的細(xì)1菌繁殖破壞食品。
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