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也可以用普通過濾器配扇形送風(fēng)口,在另一側(cè)的下部設(shè)回風(fēng)口,房間的高長比一般在0.5~1之間為宜。這種潔凈室也可以達到5級(100級)潔凈度。潔凈室的流型基本上是上述三種類型,但是實際應(yīng)用時可演變出很多形式。
食品工業(yè)中主要應(yīng)用的是以控制空氣中的塵粒、微生物污染為目的的生物潔凈室技術(shù),在、飲用水、即食食品等的生產(chǎn)中應(yīng)用較多。一些衛(wèi)生要求高的生產(chǎn)工段如加工操作、包裝等,也開始應(yīng)用潔凈間技術(shù)。
機器設(shè)備、工具和一定的生產(chǎn)人員、-和管理人員。車間有四個特點: (1) 它是按照化原則形成的生產(chǎn)力諸要素的集結(jié)地。(2) 它是介于廠部和生產(chǎn)班組之間的企業(yè)管理中間環(huán)節(jié)。(3) 車間的產(chǎn)品一般是半成品 (成品車間除外) 或企業(yè)內(nèi)部制品。
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