信誠廚具設(shè)備-飯店煲湯電磁爐-電磁爐

單頭例湯爐優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能。經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率達90%，同燃?xì)夤?jié)能率可-65%，節(jié)省時間45%以上。本產(chǎn)品適用于、、人工煤氣。

性能特點

1、結(jié)構(gòu)：采用食品級不銹鋼材質(zhì)，一體成型面板，無縫隙、無殘渣滯留，方便清洗。

2、節(jié)能：排風(fēng)散熱集中，節(jié)能效率達65%以上。

3、：超靜音設(shè)計，防蟲、防水、防油垢，營造清爽舒適的烹飪環(huán)境。

4、安全：具有自動報警裝置和多重保護功能。

2、大功率電磁灶的應(yīng)用

　　a、功率范圍：和國際市場的商業(yè)產(chǎn)品的功率是不同的。一般民用電磁爐的功率單爐在3.5kw以下，而的大功率電磁灶功率范圍在0.3—25kw之間，基本涵蓋了整個國內(nèi)商用產(chǎn)品的范圍。而在國際市場中，因為西餐基本上沒有爆炒，商用產(chǎn)品為了市場的需求，電磁爐，基本沒有高于8kw的產(chǎn)品。

b、-大功率電磁灶現(xiàn)狀

　　國外電磁灶功率一般在8kw以下，以平面灶為主。四頭平面灶的出貨量非常大；國內(nèi)爐灶功率較國外商用產(chǎn)品的功率大，一般在25kw以下，并且以凹灶居多。這都是基于國內(nèi)爆炒等飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上的。

　　大功率電磁灶的應(yīng)用領(lǐng)域一般為：賓館，酒店，酒店雙頭電磁爐，中西快餐業(yè)，火車餐車，輪船餐廳，飯店煲湯電磁爐，、企業(yè)、-食堂，火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設(shè)備等，非常廣泛。