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相信大家都聽說過“酒越陳越香”這句話，很多細心酒友也發(fā)現(xiàn)在白酒瓶上一般是看不到保質期的，那么白酒有沒有保質期呢?會不會過期？假如一瓶白酒存放了100年還能不能喝呢?今天古坊老窖小編和大家討論的就是這個問題。
1、白酒為什么不標保質期?
很多酒友發(fā)現(xiàn)在酒瓶上一般看不到保質期，其實這是因為白酒超過10度就已經有消菌的作用了，所以只要適當?shù)谋４婧茫筒粫躺?的。反之，10度以下的酒是需要標注保質期的。
2、白酒會不會過期?
白酒超過10度具有消菌的作用，那么這樣說來是不是就是說白酒就不會過期了呢?10度以上的酒具備消菌的“自潔”，很生變質的情況，所以就可以長期的儲存。而且，10度以上的白酒本身不僅具備殺菌的作用，古坊白酒批發(fā)利潤，還有防腐的功效，所以在適合的條件下保存，存放的時間越久，其中的醇和酸就會發(fā)生一系列的化學反應，形成脂類物質，“開壇十里香”。所以市面上很多高度白酒都是沒有保質期的，酒的濃度與適當?shù)膬Υ娣?讓酒香發(fā)生變化，這樣的酒口感更醇厚更香，古坊白酒品牌廠家，這也是為什么陳釀老酒--的原因!
3、白酒放的越久越香? 什么樣的白酒適合長期儲存?
其實，并不是所有白酒都是越久越香，一般香型的白酒在儲存5年之后，它的口感和香味都是會有所下降的。但是，53度的醬香型白酒適合存儲，因為這個度數(shù)的白酒酒精和水的分子是緊密結合的，存放的時間越久就會的醇香。
要是低于53度，存放的時間越長，那么香味和口感都會變得很差，可能還會發(fā)臭，所以很多的低于53度的白酒就不要長時間的存儲了!
雖說53度的醬香型白酒比較適合存儲，但是它的佳飲用時間還是在5到15年間，而超過這個時段的白酒一般都不會用來直接飲用，大部分都是用作基酒，用來勾調，使新酒口感-!
醬香型白酒的健康特點
1、易揮發(fā)物質少，對人體-小
醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度-40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對人體的-小，有利于健康。
2、酸度高，有利于健康
醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、、能軟化血管。西醫(yī)也-，食酸有利于健康。-和也很重視酸的養(yǎng)生功能。
3、富含有益健康的有效成分
醬香型酒含有sod，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多余的自由基，抗、、抗-、老的作用明顯。同時，醬香酒還能-產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強得多。金屬硫蛋白對的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成了。
4、純糧釀造，古坊老窖招商代理，不添加外來物質
醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
古坊酒，始于公元1995年，是巴蜀液集團-品牌。瀘州釀酒歷史悠久，始于秦漢興于唐宋盛于清明，歷經千載而不衰。古坊老窖秉承巴蜀千年文化傳統(tǒng)釀酒法，以瀘州特產原糧“糯紅糧”為原料，汲長江上游鳳凰湖水為酒引，采用復雜的雙輪發(fā)酵工藝，釀造而成。古坊老窖品牌擁有：窖藏系列，原漿系列，老酒系列及婚宴喜酒等系類產品。被白酒高景炎、沈怡芳品評后-，評價其醇厚、綿甜、凈爽、協(xié)調，-酒中上品，濃香型白酒的新。
與瀘州古坊酒的合作承諾：
1，-酒水無經營風險，年利潤-。
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