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山東樂農(nóng)食品有限公司提供樂農(nóng)食品-天然烘焙紫甘薯粉-新余紫甘薯粉。
紫薯粉
樂農(nóng)食品(圖)-天然烘焙紫甘薯粉-新余紫甘薯粉由山東樂農(nóng)食品有限公司提供。山東樂農(nóng)食品有限公司位于山東省聊城市冠縣南王段村。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前樂農(nóng)食品在面粉中享有-的聲譽。樂農(nóng)食品取得-商盟，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。樂農(nóng)食品全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
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紫薯粉的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種：
如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，新余紫甘薯粉，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，買紫甘薯粉，細嚼略帶紫薯香味。
紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料，熟粉多用于食品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。
紫薯粉系選用新鮮的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、-、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
熟粉的工藝比生粉更復雜，紫甘薯粉的做法，由于熟粉部分淀粉轉化成糖分，吃起來應該比熟粉好吃，口味比生粉-。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來-吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
紫薯粉在速凍行業(yè)主要應用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。
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