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2021-11-4
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茶葉沖泡3至5分鐘后,傾出茶湯于另一碗內(nèi)。若是好的黃山毛峰,湯色清澈明亮,呈淺綠或黃綠,而且清而不濁,香氣馥郁高長(zhǎng)。黃山毛峰的主要功效:抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)-,茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。黃山毛峰的主要功效:-作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于-,能凝固-的蛋白質(zhì),將-?捎糜谀c道-,如、痢疾、等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗,有殺菌作用?谇话l(fā)炎、潰爛、-,用茶葉來(lái),也有一定。
黃山毛峰的主要功效:興奮作用:茶葉的能興奮神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。黃山毛峰的條索細(xì)扁,翠綠中略泛微黃,色澤油潤(rùn)光亮;尖芽緊偎葉中,形似雀舌。干茶葉芽的芽峰應(yīng)顯露,芽毫多者為上品,芽峰藏匿、芽毫少者質(zhì)差。好的黃山毛峰沖泡后芽葉會(huì)豎直懸浮于水中,繼而徐徐下沉,芽挺葉嫩。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。
好的黃山毛峰開(kāi)采于清明前后,1—3級(jí)黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進(jìn)廠(chǎng)后-行揀剔,剔除葉和病蟲(chóng)危害葉,揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果,以-芽葉勻凈。揉捻:將殺青適度的茶葉起鍋放在揉匾上,輕輕加揉,但應(yīng)注意抖散,避免悶黃。-細(xì)嫩的芽葉,往往只需在鍋里稍加揉搓,黃山毛峰茶葉多少錢(qián)一斤,力求保存葉色鮮艷和芽尖上的白毫。黃山毛峰的主要功效:防作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
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