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蘇州市杏花樓食品廠提供杏花樓月餅-芝麻酥糖的成分-南通芝麻酥糖。
做法一1 熬糖方法同花生糖。粽子糖2松子仁、玫瑰花必須經(jīng)過烘烤，否則不得使用，南瓜芝麻酥糖，以免松子仁、玫瑰花還潮，倒入糖膏內(nèi)易使糖反砂。3 冷卻熬糖至160℃后倒在裝有流動水降溫的冷卻臺上，趁熱把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用來回折疊，糖膏邊折疊，邊冷卻，水分不斷蒸發(fā)，糖膏逐漸凝成軟糖。4 整型：組織人力，速度要快，將軟糖放-臺上，分成小塊，揉糖，芝麻酥糖的成分，揉成圓條狀（注意要保持室溫）
粽子糖是姑蘇特產(chǎn)，可算是世上美麗的糖了。琥珀色的麥芽糖汁凝成一顆小小的“四角粽”，晶瑩剔透，似有一絲淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地鑲?cè)霂琢Ｈ榘咨乃勺樱l能說它不是一件精美的藝術(shù)品呢？其形狀如間三角粽子形，故-為粽子糖。粽子糖堅(jiān)硬透明，有光澤，可以清晰地看見玫瑰花、松子仁均勻地散布在糖體內(nèi)，南通芝麻酥糖，-美麗的水晶石，食之甘潤，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響，夏季不宜生產(chǎn)。
杏花樓月餅(圖)-芝麻酥糖的成分-南通芝麻酥糖由蘇州市杏花樓食品廠提供�！疤K式月餅、廣式月餅、、鹵汁豆腐干、蘇式糖果、蘇式傳統(tǒng)糕點(diǎn)”選擇蘇州市杏花樓食品廠，公司位于：蘇州高新區(qū)崇山路226號，多年來，杏花樓食品堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：鄧經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。杏花樓食品期待成為您的長期合作伙伴！
聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
本文鏈接：http://www.jiewangda.cn/zhaoshang/255334032.html
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芝麻酥糖以河間為首，河間曾為歷代往來通衢之要道，城郭內(nèi)餐館林立，食品攤點(diǎn)眾多，飯菜小吃，糕點(diǎn)糖菜，品種繁多，味道。河間的芝麻酥糖就是遠(yuǎn)近，風(fēng)味的食品，流傳至今已有1800多年的歷史。
遠(yuǎn)在東漢末年三國時期，魏將河間張郃，花生芝麻酥糖，每次省親回營，總是帶回河間芝麻桂花酥糖進(jìn)獻(xiàn)曹操，曹操十分-。一次，張郃又獻(xiàn)上酥糖后，曹操召集門下謀士于帳中，當(dāng)場提筆在盒上寫下“一盒酥”，眾人面-覷不解其意，只有楊修走出人群拿出一塊即吃，并向眾人說：“丞相已寫明，每人一口酥糖，謝丞相恩賜吧�！辈懿俸呛谴笮Γ宸䲢钚薜穆斆鞑胖�。
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