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在13個(gè)-中,其中有10個(gè)人-降低了三酸甘油脂在人體中的含量;在16個(gè)-中有11個(gè)人膽固醇下降,其中效果好的占全部-的12.5%。據(jù)-資料-,曾對(duì)80名-進(jìn)行-試驗(yàn),結(jié)果有32名-在用茶葉進(jìn)行后5天內(nèi)動(dòng)脈搏血壓恢復(fù)正常,綠茶多少錢,-中膽固醇下降。另?yè)?jù)研究,發(fā)現(xiàn)有14年-歷史的人,患有的比同等條件下喝咖啡的對(duì)照組為低。
如何鑒別茶葉等級(jí)
1.看干茶:整體條索整卉,高山綠茶,色澤勻整,無(wú)過多碎末雜質(zhì)的為上租細(xì)不- ,色差明顯的為下,并且有拼配之嫌。
2.看干茶:個(gè)體條索緊結(jié),油潤(rùn)光澤,色澤自然的為上條索租散,暗啞無(wú)光,色澤過于鮮艷,或者-干枯沒有活力的為下。3.聞干茶:香氣正,穿透力強(qiáng)的為上有異雜味兒,香氣飄忽的為下。但是,并不是好茶都會(huì)很香,尤其是陳年老茶,干茶也許聞不到香氣這里就要區(qū)分香淡和香飄忽否定的區(qū)別了。簡(jiǎn)單說(shuō),它可以不香,但不可以香得亂。
綠-質(zhì)鑒別
滋味:包括甜和,濃淡,清濁,醇厚,澀苦,火候,及有無(wú)劣變酸腐焦煙霉變等-氣味諸項(xiàng)。綠茶之滋味,亦如香氣然,隨產(chǎn)地及茶類而異。大致言之,毛尖綠茶,均以甜和而清,濃而醇厚者為上。滋味淡薄,及苦澀而富-性者均非上品。有些綠茶?雖微帶苦澀?但亦須苦而回甘方佳,其有青草煙臭酸腐霉焦滋味;蚩嘀芈樯啻毯碚撸巧掀。鑒定滋味時(shí),南京綠茶,茶湯入口不可太多,茶湯在口腔,必須不時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),使周達(dá)于舌之上下左右前后。蓋舌尖感甜及辣,舌乏兩旁感酸,舌根感苦,全舌感咸,必周達(dá)全舌,方能分別茶葉之一切滋味也。
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