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光照管理
韭菜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中要求中等強(qiáng)度的光照,若光照過(guò)強(qiáng),葉片中纖維素含量,葉肉組織粗硬,產(chǎn)品品質(zhì)降低;光照過(guò)弱,光合作用減弱,積累的同化物質(zhì)減少,盆栽韭菜批發(fā)零售基地,葉片瘦小,生長(zhǎng)慢,產(chǎn)量低。
水分管理
韭菜是須根系植物,喜濕,但不耐澇。由于根系吸水能力弱,葉片的蒸騰作用小,盆栽韭菜批發(fā)零售公司,因此,要求土壤要經(jīng)常保持濕潤(rùn),且忌土壤水分過(guò)量,避免根系窒息。
肥料管理
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的韭菜需肥量大。尤其是氮肥需求量大,只有氮肥充足葉片才能長(zhǎng)大,且纖維少,柔軟鮮嫩。同時(shí),適量補(bǔ)充磷鉀肥,可促進(jìn)糖分合成與運(yùn)輸,增加產(chǎn)量,提。每次收割后,視收獲菜量追補(bǔ)一定量有機(jī)肥料。此外,收割一定不能過(guò)于頻繁,每次收割間隔需大于28天,連續(xù)割3次以后,就要休養(yǎng)生息,不能再割。
韭菜被稱為“救菜”,為西漢劉秀-后因想起逃難流浪曾食用過(guò)的一種菜,便命人前去采割,并命御廚煎炸烹炒,覺(jué)得味道可口,便稱其為“救菜”,過(guò)了-日子之后,常吃常鮮,覺(jué)得總稱其救菜-,盆栽韭菜批發(fā)零售多少錢(qián),便專門(mén)為“救菜”的“救”造一個(gè)字“韮”,于是“救菜”就更名為“韮菜”(“韮”被后人簡(jiǎn)化為“韭”),<說(shuō)文解字>作者許慎對(duì)其解釋 “韭”字稱“韭是一種菜名,一種而久之者,故謂之韭”。即韭菜種一次可以長(zhǎng)久收獲,所以取“久”之音。
如今韭菜為常用蔬菜,可韭菜根很少食用,不過(guò)在云南大理沙溪古鎮(zhèn),常吃一道下飯菜——腌韭菜根!用辣椒粉即鹽腌制兩個(gè)月而成,味道辛香鮮辣,佐粥面飯,要多吃半碗。
韭菜長(zhǎng)得好不好,除了澆水,還有一個(gè)-的因素,那就是施肥。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)家人種韭菜,不會(huì)特意地去給韭菜施肥,而是在關(guān)鍵的時(shí)候用對(duì)肥;蛟S有人會(huì)問(wèn)了,什么是關(guān)鍵的時(shí)候?什么是對(duì)的肥料?所謂關(guān)鍵時(shí)候,潛江盆栽韭菜批發(fā)零售,指的就是韭菜需要肥料的時(shí)候。在韭菜的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中,需要肥料的時(shí)候就是韭菜失去葉片的時(shí)候,那時(shí)候的韭菜很虛弱,病蟲(chóng)害很可能在此時(shí)乘虛而入。所以,此時(shí)上肥料不僅能增強(qiáng)韭菜的抗病能力,而且還能給韭菜提供養(yǎng)分,為韭菜好好地補(bǔ)上一補(bǔ)。也就是說(shuō):韭菜生長(zhǎng)過(guò)程中是不需要施肥的,但在韭菜收割后,就要對(duì)其進(jìn)行施肥。
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