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披薩創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目好不好?創(chuàng)業(yè)開披薩店有前途嗎?
在傾注滿腔熱血準(zhǔn)備高餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí),一定要選定好方向,并經(jīng)過反復(fù)考察,不能人云亦云,跟風(fēng)創(chuàng)業(yè)。
很多前輩創(chuàng)業(yè)-在分享自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)時(shí),都會(huì)強(qiáng)調(diào)一點(diǎn):選擇>努力,選對(duì)項(xiàng)目才更有發(fā)展前途。那披薩創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有前途嗎?創(chuàng)業(yè)開披薩店好不好呢?今天dr.pizza就來和大家分析一下披薩創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的幾點(diǎn)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì):
1、客群廣泛,認(rèn)知度高。披薩在大部分-消費(fèi)者眼中,披薩是比較美味的外來美食,-容易挑動(dòng)消費(fèi)者的嘗鮮熱情。隨著國(guó)內(nèi)披薩自主品牌逐漸冒頭,覆蓋的消費(fèi)群體也越來越龐大。
2、操作性強(qiáng),容易落地。手工披薩工藝-容易上手,在披薩老師的指導(dǎo)下,零基礎(chǔ)學(xué)員也能迅速掌握要領(lǐng),從理論到實(shí)踐到方法到工具,讓學(xué)員輕松掌握一技之長(zhǎng)。產(chǎn)品種類豐富,再配合學(xué)校加贈(zèng)的全套開店工具包,培訓(xùn)披薩技術(shù),輕輕松松開一家受消費(fèi)者歡迎的披薩店。
3、出餐迅速,翻臺(tái)率高。冷發(fā)披薩面團(tuán)可提前制備,而豐富的各類餡料醬汁也可在開店?duì)I業(yè)前準(zhǔn)備完畢。-的披薩師只需按部就班地完成產(chǎn)品的制作即可,鏈爐可不間斷烤制,出餐速度快,就意味著能實(shí)現(xiàn)更高的翻臺(tái)率,創(chuàng)造更多的交易額。
4、營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜。無論是中筋面粉,奶香芝士,鮮香醬汁,豐富餡料,披薩作為包容性極強(qiáng)的美食,它的營(yíng)養(yǎng)是非常多樣化的,適合各類人群。比如dr.pizza創(chuàng)食學(xué)院丨披薩課程中新推出的35款不同風(fēng)味的披薩產(chǎn)品,香酥美味,味道好顏值高,老少皆宜。
5、細(xì)分品類,市場(chǎng)下沉。雖然大城市里披薩品牌多、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但披薩作為西餐烘焙領(lǐng)域的一個(gè)細(xì)分品類,市場(chǎng)還沒有達(dá)到飽和狀態(tài),披薩培訓(xùn),下沉市場(chǎng)有很大發(fā)展空間,下沉城市有著極寬廣的待挖掘市場(chǎng)。
溫馨提示:在下沉市場(chǎng)開披薩店,產(chǎn)品種類一定會(huì)要豐富,多加一些類似意面、炸雞、牛排、沙拉、小吃、飲品等品類,以提高品類豐富性和客單價(jià)。
披薩盒里面的“小凳子”就是披薩架。一般情況下,披薩-,只有大一點(diǎn)的披薩才會(huì)有,比較小的披薩里面是不會(huì)有的。如果經(jīng)常點(diǎn)披薩外賣的話大家應(yīng)該也可以發(fā)現(xiàn),十寸以上的披薩里面就會(huì)有這個(gè)“小凳子”。
披薩培訓(xùn)內(nèi)容很多就是要學(xué)習(xí)怎么制作,要是想要學(xué)習(xí)自己做著吃,那么你還是可以去半學(xué)半打工,如果你是想要開店,或者到專門的披薩點(diǎn)開店的話,就建議到專門的學(xué)校學(xué)習(xí)一下,那樣才,每一種技術(shù)的學(xué)習(xí)都是要多練習(xí)的,要不然你從網(wǎng)上知道怎么放材料不就可以了,技術(shù)都是不斷練習(xí)出來的。
學(xué)比薩制作技術(shù)的話,建議到的學(xué)校去學(xué)習(xí)。畢竟現(xiàn)在比薩制作的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有很多,想要從事相關(guān)行業(yè)的話,沒有好的技術(shù)是不行的。所以學(xué)比薩制作技術(shù)的話,到上海中薩(dr.pizza)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)肯定是-的!
披薩起源于一個(gè)古老的年代,那個(gè)年代的意大利,-蕭條、局面動(dòng)蕩,老百姓的日子相當(dāng)艱難,就是在這樣的境遇下,一種只有窮人才會(huì)去吃的食物誕生了,它就是--的披薩餅。
那不勒斯是意大利南部的城市,一個(gè)屬于披薩的城市,隨處可見-小小的披薩店,那不勒斯披薩,幾乎成為了意大利披薩的代名詞,算得上是意大利的國(guó)民披薩。以至于我們一提起意大利披薩,便會(huì)想到古老的窯烤披薩。
在那不勒斯這個(gè)小小的古老城市里,據(jù)說有超過1000家披薩店。其中不乏經(jīng)久未變的百年披薩店,可以輕易地看到街頭巷尾排起的一道道長(zhǎng)龍。
今天dr.pizza要和大家分享的水手披薩,也就是瑞娜娜披薩,它和瑪格麗特披薩很相像,但比它還要古老,要早出現(xiàn)幾十年。
瑪瑞娜娜是marinara音譯過來的叫法,如果意譯的話,還可以叫做水手披薩、漁夫披薩、海洋披薩等。從意譯的名字上看,marinara似乎和大海有密不可分的關(guān)系,這難道是一款海鮮類的披薩么?
其實(shí)并沒有!因?yàn)閙arinara是一款純素食披薩,它的配料只有西紅柿、大蒜、牛至和橄欖油,沒有肉食、沒有海鮮,連奶酪都沒有!
由于marinara根不放奶酪,dr披薩培訓(xùn),所以更耐貯存,存放兩三天都不會(huì)變質(zhì)。非常適合遠(yuǎn)航出海的干糧,所以那個(gè)年代的水手們就帶著它出海,大家也就將其稱之為水手披薩。
dr.pizza創(chuàng)食學(xué)院提醒大家,在傳統(tǒng)意式披薩店里,marinara和margherita是必點(diǎn)的-口味。在意大利那不勒斯,有很多披薩店只出售這兩種口味的窯烤披薩,足見越是簡(jiǎn)單的食材、平凡的組合,才更見制作的工藝、更見美味的真諦。
dr.pizza創(chuàng)食學(xué)院丨披薩創(chuàng)業(yè)-班,第5代披薩課全線升級(jí)啦!課程結(jié)構(gòu)、課程產(chǎn)品、教學(xué)技術(shù)、開業(yè)工具、輔助清單等等-,11月22號(hào)-27號(hào),新版披薩課第2期即將出發(fā),等你來嘗鮮!。
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