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白酒在烹調(diào)中的妙用的做法步驟
1、炒雞蛋時,加點白酒,炒出的雞蛋鮮嫩松軟。
2、先把河魚在白酒中浸一下,然后再裹面油炸,可去泥腥味。
3、在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚類時,加些酒,能使菜肴香濃、味美而不油膩。
4、剖魚時弄破膽,馬上在魚膛內(nèi)抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
5、把太咸的腌魚洗凈后,放在白酒中浸泡2--3小時,可去魚身上的鹽分。
洗發(fā)和潤發(fā)。大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。
清洗真絲衣物。用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,白酒,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。
擦玻璃。用啤酒擦玻璃是個-的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,玻璃會變得干凈透亮。鮮花保鮮。啤酒還可以使鮮花保鮮,濃香型白酒代理,因為啤酒里含有-、糖還有其他營養(yǎng)成分,所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。
擦拭冰箱、去除冰箱異味。在擦拭冰箱時使用適量的酒精,不僅去污效果好,去除異味的功效也很強。
身體保健。放過期的葡萄酒拿來泡澡,可加速身體的-。加少許紅酒泡腳,可加速腳部-循環(huán)。居家清潔。紅酒內(nèi)含酒精,有去污功能,不能喝的紅酒,可以拿來擦深色的木地板、木桌椅,可讓木頭顏色越擦越亮,另外也可拿來擦玻璃,讓玻璃更亮。
對大部分酒友來說,糧食酒便是好酒,如何做白酒代理,酒精勾兌酒就是劣質(zhì)酒,那么今天,我們?yōu)o州老窖為您解說一下糧食酒與酒精勾兌酒的不同之處。
總喝酒的人知道,糧食酒不上頭,勾兌的白酒喝完特迷糊。
這時候,很多人問了,我哪能分清糧食酒、勾兌酒啊,反正都是酒。甚至有的喝了幾十年的白酒,也不知道如何分辨糧食酒和勾兌酒。那今天給大家分享購買散裝白酒和瓶裝酒時,如何去區(qū)分糧食酒和勾兌酒。
1.看白酒在酒杯的掛杯度。倒杯子里少許白酒,搖晃酒杯,酒可以在杯壁上沾一層。糧食酒掛杯之后,酒流下來的速度很慢,安徽白酒代理,有黏口性。酒精勾兌酒,幾乎瞬間就流下來,掛杯度很差。
2.采取用火燒的方式。少許白酒倒在桌子上,用打火機點燃,糧食酒的火苗是藍色的、有少許紅色火苗。如果是勾兌酒,很難點燃,如果點燃也沒有藍色火苗。
3.到一點白酒在手掌上,雙手用力搓,搓干之后聞起來有糧食的香味,比如高粱酒有一股高粱的味道。
4.搖晃瓶子,糧食酒泡沫多,較長時間消散。勾兌酒起沫子少,迅速消散幾乎沒有停留。
純糧食酒喝到嘴里不上頭,有一股后勁,留有淡淡的糧食香味。
購買瓶裝白酒時,就-分辨了。
白酒瓶子標簽上都有“這行字”,寫清楚酒精酒、勾兌酒、糧食酒。
一、酒精酒gb/t20821
酒精酒顧名思義是用食用酒精、食用香料、水,采用液態(tài)法釀造。
二、勾兌酒gb/t20822
勾兌酒配料表中有糧食(30%)、酒精酒、食用香料、水,采用固液法釀造。
三、糧食酒gb/t10781
糧食酒的配料表中,只有糧食、水,采用固態(tài)法釀造,比如高粱、大米、糯米等。
大家購買白酒的時候,前兩種就可以不買了,因為都是酒精酒、勾兌酒,大家記住這兩行標號即可。
第三種糧食酒也分很多品種,代表不同的香型和品牌。
糧食酒分為三個等級,優(yōu)級、一級、二級等,三個級別價格相差很大,從10多元到上千元不等。大家可以根據(jù)自己喜歡的香型以及消費水準來購買糧食酒。
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