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拌餡機功能及原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能很大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
sus304不銹鋼材料,桶身端板厚為12mm,腹板厚度為6mm,全不銹鋼構造。采用進口軸承及密封元件。
拌餡機食品拌餡機
諸城市匯豐機械有限公司是一家生產(chǎn),設計,銷售各類食品機械的廠家.公司主營的設備有:拌餡機,打漿機,灌腸機,絞肉機,煙熏爐,斬拌機,丸子成型機等等.
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使用真空拌餡機有什么好處:物料在料倉內(nèi)360度攪拌均勻,充分吸收調(diào)味品,拌出的餡料無氣泡、彈性好,色澤鮮艷并提取蛋白質(zhì),可任意設置真空度。.
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