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烘干機(jī)的選用原理
在正常開機(jī)的情況下***通過(guò)風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)***濕潤(rùn)的空氣從進(jìn)風(fēng)口吸入***通過(guò)蒸發(fā)器***蒸發(fā)器將空氣中的水份吸附在鋁片上***變成干燥的空氣***通過(guò)冷凝器散熱***從出風(fēng)口吹出。依據(jù)設(shè)備內(nèi)部空間尺度選用烘干機(jī)
烘干機(jī)加熱設(shè)備的選用
選用設(shè)備其技術(shù)參數(shù)如下:1)作業(yè)電極間耐電壓450v/min 絕緣電阻> 100mω 電氣強(qiáng)度1800v/1s 泄漏電流< 0.5ma功率允差+5-10%。 2)ptc 元件與散熱條間嚴(yán)密粘合,無(wú)開膠松動(dòng)現(xiàn)象,ptc -體外表涂層均勻細(xì)密、無(wú)氣孔、掉落等缺陷。3)ptc 陶瓷加熱片:1.6kw+2.4kw 組合供熱,出風(fēng)口溫度60°。4)導(dǎo)流板的設(shè)計(jì)使用。
烘干機(jī)技術(shù)關(guān)鍵在于在ptc 加熱器上方加裝導(dǎo)流板,且導(dǎo)流板上均勻分布出風(fēng)孔。導(dǎo)流板與底板間放置四只墊塊,便于壓住熱風(fēng),讓熱風(fēng)從四周吹出。加熱器的熱風(fēng)通過(guò)導(dǎo)流板,一部分熱風(fēng)經(jīng)出風(fēng)孔吹出,一部分從導(dǎo)流板的四周吹出,使加熱更均勻。
烘干機(jī)界面層的形成
界面層的界說(shuō)是:在熱風(fēng)干燥的過(guò)程中,流經(jīng)物料外表的熱空氣因?yàn)槲锪系淖钃,在物料表層形成的薄薄層流層。界面層?huì)對(duì)干燥的整個(gè)過(guò)程產(chǎn)生很大的影響。界面層是作為接連熱空氣和物料相互間的質(zhì)熱傳遞的重要媒介。溫濕梯度也相同存在于界面層中。在大多數(shù)干燥辦法中’;溫度梯度及濕度梯度的方向是截然不同的,溫度梯度的作用是阻撓水分從內(nèi)部向表層分散,物料傳遞熱量的動(dòng)力要素就是界面層中的溫度梯度,茶籽烘干機(jī),溫度梯度與物料吸熱速率是成正向相關(guān)的。
烘干機(jī)濕度梯度分為兩個(gè)方面:界面層中水分向-熱空氣中擴(kuò)散的驅(qū)動(dòng)力;物料內(nèi)部水分向界面層搬遷的阻力。水分從界面層向熱空氣蒸騰擴(kuò)散的速率與界面層的濕度梯度成正比,水分從內(nèi)部物質(zhì)向界面層轉(zhuǎn)移的速率與界面層的濕度梯度成反比。
烘干機(jī)干燥條件(介質(zhì)的狀態(tài)參數(shù))對(duì)干燥的影響
溫度
在熱風(fēng)干燥進(jìn)程中,干燥空氣(氣流)是被作為干燥媒介參加干燥的。干燥介質(zhì)的用處一是帶走從濕物料蒸騰出來(lái)的水分;二是供給足夠的熱量用于水份蒸騰。而空氣的溫度、濕度和相對(duì)濕度三者共同決議了能否有效地帶走水分和供給蒸騰所需要的熱量。
烘干機(jī)
烘干機(jī)烘干工藝
香菇的烘干有其的工藝,在烘干過(guò)程中,為了避免因?yàn)橄愎街g的擠壓、揉搓形成香菇的變形和破碎,多選用靜態(tài)烘干。一起,香菇含水率較高,為避免因?yàn)榻邓俣忍欤l(fā)烘干機(jī),形成香菇形狀的破壞(菇為花紋傘狀)。
方案設(shè)計(jì)及結(jié)構(gòu)的斷定
依據(jù)香菇烘干工藝的要求和農(nóng)人的實(shí)際情況,斷定選用簡(jiǎn)易烘干房和供熱系統(tǒng)相結(jié)合,在烘干機(jī)內(nèi)設(shè)置香菇排架,烘干機(jī),香菇擺放在可上下透氣的網(wǎng)狀木盤上,再上下擺放在排架上。經(jīng)過(guò)溫控儀控制的按照烘干工藝要求溫度的熱風(fēng)吹入到烘干房?jī)?nèi),對(duì)香菇及其水分進(jìn)行加熱,使香菇內(nèi)部及外表的水分變成水蒸汽逐步蒸騰出來(lái),醉后從上部排氣孔中排出。
經(jīng)過(guò)理論設(shè)計(jì)和生產(chǎn)實(shí)踐查驗(yàn)的結(jié)果表明:該小型香菇烘干機(jī)對(duì)香菇烘干具有-的適應(yīng)性,并可以烘干木耳等其它經(jīng)濟(jì)作物。一起,該設(shè)備還具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,小型蔬菜烘干機(jī),容易操作,造價(jià)低一級(jí)長(zhǎng)處,是進(jìn)行香菇培育的重要-。
烘干機(jī)
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