攪拌炒鍋采用-成型的不銹鋼鍋體,-了鍋內(nèi)的平整光滑,采用電加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊-觸,隴南行星炒鍋,使物料攪拌均勻。不粘鍋,傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,使用-的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為-良的食品加工設(shè)備。
攪拌炒鍋
1.型號:200l 300l 400l 500l 600l
2.加熱方式:蒸汽,燃氣,電,電磁
各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命-。
4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,行星炒鍋,-了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,-鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。電磁行星炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能設(shè)備。
全自動多頭攪拌炒鍋的運行離不開操作者的正確操作,其中包括:
1、在正式使用之前,行星炒鍋廠家,首先需要攪拌器空載運轉(zhuǎn),如無異常噪聲,方可投入使用;
2、在設(shè)備運行過程中,嚴禁將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險;
3、若出現(xiàn)操作失靈、-攪拌等故障,應及時切斷電源進行檢查,行星炒鍋價格,待故障排除后方可重新投入工作;
4、在運行過程中,必須使設(shè)備有效接地;初次接通電源時,應檢查設(shè)備外殼是否漏電,如發(fā)現(xiàn)漏電,應立即檢查電器線路;
5、做好定期對設(shè)備減速器的潤滑工作;
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