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牛筋面是一種特色小吃，近年來不斷的推廣至，小吃店基本上都會制作這種小吃，可以涼拌，健康米線機(jī)，也可以熱炒，食用方便。隨著生活水平的提高，食品an全也是現(xiàn)在消費(fèi)者zui為關(guān)心的問題，開一個牛筋面加工坊也是個-的選擇。方銳生產(chǎn)廠家為用戶提供一種小型自熟牛筋面機(jī)，可減少投資成本，減少投資風(fēng)險。
小型自熟牛筋面的主要以面粉為原料，通過機(jī)器的擠壓制作出牛筋面條，操作簡單，一次成型，不用另外加熱。
投資小型自熟牛筋面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1、生產(chǎn)過程不加添加劑，成品保持了原料的特色。
2、成品率高，方便操作。
3、可生產(chǎn)多種面食，面條的規(guī)格可自行調(diào)整，全自動米線機(jī)，一機(jī)多用。
4、占地面積小，可移動。
5、投資小，風(fēng)險低。
6、適合多種經(jīng)營方式。
首先取小麥面粉適量，安比例加水。把和好的面塊醒上幾分鐘以做備用。 然后運(yùn)轉(zhuǎn)牛筋面機(jī)器。 把醒好的面塊投入進(jìn)料口，由出料口擠出牛筋面。 牛筋面機(jī)的生產(chǎn)過程是個復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程，面塊在機(jī)筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前綴膨化區(qū)把面料膨化。 膨化后的面料在經(jīng)過頭層模具的時候，均勻地擠到隔圈的位置，然后由牛筋面模具擠出牛筋面。
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