甘南腐竹機械設備定制設備-中科圣創(chuàng)現(xiàn)貨

大型腐竹生產(chǎn)機械是現(xiàn)在生產(chǎn)腐竹、的主要生產(chǎn)設備！大型腐竹廠等均為使用全自動腐竹生產(chǎn)線來制作生產(chǎn)腐竹、等；中科圣創(chuàng)生產(chǎn)各種大中小型腐竹、生產(chǎn)設備！

選擇好設備首先應該了解該款設備的優(yōu)勢：

1.中科圣創(chuàng)大型腐竹機，采用304不銹鋼精工制作，完全符合食品生產(chǎn)要求。

2.腐竹成型原理為，豆?jié){內(nèi)的顆粒狀蛋白質(zhì)在80攝氏度的高溫下，會呈液面方向運動（液面溫度較低）；中科圣創(chuàng)自動腐竹生產(chǎn)線液面有涼風裝置，可以加快蛋白質(zhì)結(jié)膜。所以生產(chǎn)速度相對傳統(tǒng)生產(chǎn)更快！更穩(wěn)定！

3.保溫性能更穩(wěn)定；自動腐竹生產(chǎn)線鍋底采用食品生產(chǎn)中用的蒸汽直噴式加溫。升溫快！保溫效率更高！

自動式腐竹豆生產(chǎn)流水線加工過程：1.選豆。挑選較為大粒的的大豆為宜。去大豆皮是為了-地-生產(chǎn)制造出的腐竹色調(diào)美觀大方，結(jié)晶狀的豆槳出蛋白融合-，出腐竹率高些。2.泡豆。依據(jù)時節(jié)，氣溫決策泡豆時間：秋春泡1～2鐘頭，冬天3～4鐘頭為宜。水和豆的占比為1∶3，手捏泡豆鼓漲變硬，不綿軟為適合。3.打漿濾漿。三連磨漿機全自動甩渣（轉(zhuǎn)速比不必過高的磨漿機非常容易毀壞蛋白）。從打漿到過慮自來水為1∶10（1kg黃豆，10公斤水），碾成的漿汁選用濾漿機過慮后，以手捏-疏松，無漿水為規(guī)范。4.煮漿。中科圣創(chuàng)應用蒸氣煮槳，更安全性，沒有糊味！加溫到100～102℃就可以。5.成形、獲取腐竹。熟漿過慮后全自動溫度控制到80～85℃上下，約四分鐘就可起一層油品塑料薄膜（油性皮膚），設備會依據(jù)您對薄薄厚、筋度等必須設置的主要參數(shù)開展獲取。6.回軟、包裝。風干后的腐竹，假如立即包裝，堆密度非常大，因此要經(jīng)回軟解決。制成品腐竹，其外型為淡黃色，節(jié)省人工腐竹機械設備定制設備，有光澤度，枝干勻稱

傳統(tǒng)式方式做腐竹.豆的存在的不足：基本應用炒菜鍋.生產(chǎn)量低.占地區(qū)大.人力資源多.絕大多數(shù)資產(chǎn)都資金投入到工業(yè)廠房上，有的人應用兩層鍋，在鍋下邊生火，使火焰拖到爐尾處，要造（8米-10米）-的煙筒，耗然料多，生產(chǎn)車間里邊好臟，沒法做到標準。到終殘留的豆槳多、消耗大、生產(chǎn)量低、殘品多。還一些生產(chǎn)廠家在兩層鍋里邊排管路，用加熱爐蒸氣向供暖，可是鍋里邊溫度，-是達不上蛋白所必須的溫度，腐竹.豆成形慢，出去的商品筋度不足，口味不太好。還一些生產(chǎn)廠家為了-地筋度好口感好，甘南腐竹機械設備定制設備，往豆槳里邊加生成劑商品壓根達不上我國標準。






我廠中科圣創(chuàng)是一家有豐富多彩工作經(jīng)驗生產(chǎn)制造豆制品設備的公司。從業(yè)腐竹技術(shù)性領(lǐng)域而有16年，有豐富多彩的工作經(jīng)驗，給當代機械設備制造技術(shù)性不斷試驗，實踐活動出一套新式節(jié)能腐竹機。