晉江市安海鎮(zhèn)長(zhǎng)虎土筍凍加工點(diǎn)提供閩南土筍凍加工廠-長(zhǎng)虎土筍凍-土筍凍加工廠。
土筍凍制作注意事項(xiàng)
1.土筍一定要用鮮活的。挑選土筍是不是活的,可以看它的顏色和體型,活的土筍是黑色的,身體鼓鼓的;死的土筍則呈白色,身體扁成一條。
2.洗土筍的時(shí)候一定要多次清洗,如果洗不干凈會(huì)影響土筍凍的味道,吃下去也不健康。
3.放到碗里時(shí),要用冰塊冷藏,使其凝固而且不會(huì)變質(zhì)。
關(guān)于我們
晉江市安海長(zhǎng)虎土筍凍是一家集土筍凍生產(chǎn)銷售、土筍凍招商、土筍凍、長(zhǎng)虎土筍凍批發(fā)等業(yè)務(wù)及土筍凍(星蟲)原材料生產(chǎn)批發(fā)銷售為一體的土筍凍加工廠家。本公司從自產(chǎn)自銷到現(xiàn)在生產(chǎn)銷售-,歷經(jīng)了三代人九十幾年的歷史,為了服務(wù)人們本公司提供技術(shù)及原材料服務(wù),歡迎有需要的朋友來電咨詢!
土筍凍具體制作方法(一)
:買的是已經(jīng)處理過的沙蟲,回來只要再搓洗干凈就好。
:蔥姜爆香,沙蟲入鍋翻炒均勻,再加入開水,大火燒開,再轉(zhuǎn)中小火慢熬,待沙蟲口感適中后,下入芹菜和蔥葉,調(diào)味,關(guān)火,瀝出湯,多過濾兩遍,沙蟲挑出來,把表面的黑皮沖洗干凈,備用。
:準(zhǔn)備好模具,湯汁裝入八分滿,再加入沙蟲,放冰箱保鮮隔三四小時(shí)就凝結(jié)成凍了,放-上口感-!
脫膜淋上蒜蓉醬油醋,來上一口,不要太享受哦!
土筍凍“土筍”的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
晉江市域三面臨海,東南部海岸曲折、多港灣、多島礁,海岸線長(zhǎng)110公里,土筍凍加工廠,灘涂面積大,淺海水域廣闊,有機(jī)質(zhì)含量高。土筍則是生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上,晉江豐富的海域資源為土筍的生長(zhǎng)提供了-的條件。海域海水水質(zhì)基本符合<海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)>di一、二類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),近岸海域優(yōu)良水質(zhì)面積比例為100%,優(yōu)良的水質(zhì)有利于土筍的養(yǎng)殖。安海土筍凍地域保護(hù)范圍屬于南ya熱帶海洋性季風(fēng)氣候,年均氣溫20-21℃,年日照時(shí)數(shù)2130-2385.2小時(shí),閩南土筍凍加工廠,日照百分率大,年均降水量911.7~1231.0毫米,熱量豐富,日照充足。這樣的氣候環(huán)境為土筍的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
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