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在植-素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用。傳統(tǒng)的植物脂溶性色素用-溶劑提取,水溶性色素用水或-提取,都有加熱脫溶的工藝過(guò)程,影響產(chǎn)品。用-、-、二以及它們的混合溶劑進(jìn)行亞臨界萃取,有很大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。例如,在萬(wàn)壽菊葉黃素的生產(chǎn)方面,低溫萃取實(shí)驗(yàn)設(shè)備交鑰匙工程,已有二十多套-溶劑萃取生產(chǎn)線投產(chǎn),-浸出工藝已無(wú)人使用。
在功能性和-植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用。這方面的原料品種尤其繁多,但總體-為脂溶性和水溶性兩大類,脂溶性如月見草、沙棘、林蛙、靈芝孢子等以-溶劑萃取已工業(yè)化生產(chǎn)。水溶性如植物多酚類、植物低聚糖類、類、植物黃酮類、植物甙類也在研究的試驗(yàn)中。

柑桔油采用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比,香氣相差較遠(yuǎn),這是因?yàn)楦探塾椭谐煞峙c熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞,所以蒸餾柑桔油較差。同樣,北京低溫萃取實(shí)驗(yàn)設(shè)備,茉莉花用水蒸汽蒸餾時(shí),有些成分因受熱而破壞,因此,不能采用水蒸汽蒸餾法。
芳香植物中所含香成分的揮發(fā)度有些芳香植物用蒸餾法并不能將其香成分蒸餾出來(lái),香莢蘭、黑香豆、等都不能采用水蒸汽蒸餾法,巖薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油,但采用萃取法不但得率高,而且能將其中有價(jià)值的香成分提取出來(lái)。這是因?yàn)橛写讼懔现参锏南愠煞謸]發(fā)性較差,只能采用萃取法。
低溫萃取小米糠油工藝
小米糠是我國(guó)的一種大宗農(nóng)副產(chǎn)品,資源尤其豐富。米糠中含油比例-15%~22%。研究表明,小米糠油的脂肪酸組成適當(dāng),符合衛(wèi)生組織的脂肪酸較佳攝人比例。另外,低溫萃取實(shí)驗(yàn)設(shè)備報(bào)價(jià),米糠油中富含亞油酸、-e、谷維素、角鯊烯等植物營(yíng)養(yǎng)成分。小米糠油一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高附加值的特種植物油,具有廣闊的開發(fā)利用價(jià)值。
小米糠油提取方法有壓榨法、提取法、超臨界提取法、亞臨界低溫萃取法。壓榨法出油率較低,雜質(zhì)含量高,且在擠壓過(guò)程中形成高溫,破壞了油中不飽和脂肪酸及甾醇等活性物質(zhì);普通的提取法生產(chǎn)時(shí)采用高溫脫溶,破壞了油中不飽和脂肪酸,使油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
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