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絞肉機(jī)的格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼。
凍肉絞肉機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,凍肉絞肉機(jī)廠家,減少肉多營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。
不損害肌肉纖維組織,對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,為下道工序作好前期準(zhǔn)備工作。
整機(jī)采用304不銹鋼制作。
動(dòng)力小、省電、節(jié)約成本。
絞龍為精密鑄造工藝鑄造,無(wú)砂眼、外表光滑,凍肉絞肉機(jī)價(jià)格,便于清洗。
本機(jī)采用皮帶傳動(dòng),運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低。
本機(jī)轉(zhuǎn)速高,出料快、工作。
凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,-了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。 它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損壞肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于產(chǎn)品保鮮,延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。無(wú)需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。 凍肉絞肉機(jī)
本產(chǎn)品吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計(jì)方案,采用符合衛(wèi)生要求的材料,寧夏凍肉絞肉機(jī),經(jīng)精密加工而成。 該機(jī)完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)合理.
電動(dòng)絞肉機(jī)
(1)電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)組裝好后通電,待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(3)絞肉前,請(qǐng)先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀),以免損壞機(jī)器。
(4)通電開(kāi)機(jī),待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(5)添加肉塊一定要均勻,不能過(guò)多,以免影響電機(jī)損壞,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)立即切斷電源,停機(jī)后檢查原因。
(6)如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應(yīng)馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開(kāi)機(jī)修理。
(7)使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈,瀝干水后,放于干燥處備用。
(8)使用前,參考使用說(shuō)明書(shū)要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。
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