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半成品菜與凈菜區(qū)別，你知道嘛？

由于生活節(jié)奏越來越快，很多人都會用到半成品或者凈菜來節(jié)省時間做上一頓豐富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜與凈菜區(qū)別。

半成品和凈菜的區(qū)別其實很容易區(qū)分，半成品是只需要在加熱一下就可以食用的，但是凈菜是還需要在清洗、切分，國慶禮盒，在進行烹飪。你可以根據自己的需求來選擇的哦。

現(xiàn)在越來越多的酒店、飯店、鄉(xiāng)廚宴席開始使用半成品食材。半成品菜是一種經過初加工的食材。通常，不需要再次清洗，過年禮盒，摘切，本身已具有八成熟。餐飲后廚只需要添加配菜再次炒熱，中秋禮盒，即可上桌。

由于此類預制菜的方便、快捷并且為廣大終端的餐飲節(jié)省大量的成本，眾多的用戶更傾向于使用。但是由于市場品牌眾多，良莠不齊。許多的餐飲猶豫在想用但是不敢用。如何選擇放心、省心的半成品食材。