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冷鏈運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)
冷鏈運(yùn)輸是指在運(yùn)輸全過(guò)程中，無(wú)論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，食品冷鏈配送，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式，是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，除了客運(yùn)機(jī)器的不斷更新，貨運(yùn)的機(jī)器也有了程度上的更新，因?yàn)楝F(xiàn)如今很多的用戶選擇將所要運(yùn)輸?shù)奈锲愤M(jìn)行冷鏈運(yùn)輸。
近年來(lái)，交通0運(yùn)輸部先后發(fā)布道路冷鏈運(yùn)輸服務(wù)規(guī)則、行駛溫度記錄儀技術(shù)要求等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)有了更多標(biāo)準(zhǔn)支撐。當(dāng)前，冷鏈物流面對(duì)的市場(chǎng)需求、客戶結(jié)構(gòu)都在發(fā)生深刻變化，冷鏈配送，對(duì)服務(wù)提出了全新要求。完善標(biāo)準(zhǔn)體系將是冷鏈物流的必經(jīng)之路。冷鏈鏈條很長(zhǎng)，除了運(yùn)輸，還有生產(chǎn)、配送、倉(cāng)儲(chǔ)等多個(gè)環(huán)節(jié)，這就需要相關(guān)部門共同-，冷鏈配送公司，打造覆蓋各環(huán)節(jié)、更細(xì)化更完備的冷鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。隨著人工成本上升、冷鏈運(yùn)輸需求走高，方便在不同運(yùn)輸方式之間轉(zhuǎn)運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)化冷藏集裝箱將派上用場(chǎng)。推動(dòng)冷鏈物流設(shè)施和技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)化也是行業(yè)規(guī)范發(fā)展的關(guān)鍵。
隨著現(xiàn)代人們飲食的方便快捷化、個(gè)性多元化、綠色安全化、健康營(yíng)養(yǎng)化，不但要求食品種類多樣，配送迅速，還要求新鮮、健康、 安全、無(wú)污染，冷鏈?zhǔn)称烦蔀槿藗冏非蟮男?。冷鏈?zhǔn)称冯x不開冷鏈物流的保駕-。近年來(lái)，在-的大力扶持下，冷鏈物流行業(yè)迎來(lái)高速發(fā)展。
近年來(lái)，冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)，2020年，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模已超3800億元，隨著生鮮新零售的長(zhǎng)期-，冷鏈配送物流，以及連鎖便利店持續(xù)擴(kuò)張，終端低溫消費(fèi)提升，冷鏈物流市場(chǎng)需求將持續(xù)得到釋放。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委預(yù)測(cè)，至2025年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模有望突破5500億元。
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