碳酸鈣廠家地址-碳酸鈣廠家-池州瑯河---鈣業(yè)公司

  碳酸鈣作為現(xiàn)在常用的食品添加劑，已經(jīng)逐漸出現(xiàn)在我們的視野中，接下來(lái)就介紹一下干燥減量對(duì)碳酸鈣的影響。

  干燥減量(水分含量)是食品添加劑重要的技術(shù)指標(biāo)，與食品添加劑的穩(wěn)定性及微生物的生長(zhǎng)繁殖有密切的關(guān)系。故水分含量對(duì)食品添加劑的穩(wěn)定性及保存時(shí)間有重要的影響。

  干燥減量是指在一定的溫度條件下，樣品中所含能被驅(qū)去的揮發(fā)性物質(zhì)(主要是水份，也包括其他揮發(fā)性物質(zhì))，以減失的重量的百分率計(jì)。

  規(guī)定了食品級(jí)碳酸鈣干燥減量的測(cè)定方法。此方法屬于仲裁法，食品級(jí)碳酸鈣廠家，但耗時(shí)長(zhǎng)，很難滿足企業(yè)的快速檢測(cè)的需求。在實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中，可采用wl-90快速水分儀來(lái)分析食品級(jí)碳酸鈣的水份及易揮發(fā)物含量(干燥減量)，該水分儀檢測(cè)速度快，測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)，可提高企業(yè)的檢測(cè)效率，輕質(zhì)碳酸鈣廠家，滿足企業(yè)的生產(chǎn)檢測(cè)需要，為食品添加劑的品質(zhì)保駕-。

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  輕質(zhì)碳酸鈣顆粒形狀規(guī)則，可視為單分散粉體，但可以是多種形狀，如紡錘形、立方形、針形、鏈形、球形、片形和四角柱形。這些不同形狀的碳酸鈣可由控制反應(yīng)條件制得。它的粒徑小，碳酸鈣廠家，粒徑一般為1-3μm，分布較窄。它難溶于水和醇，溶于酸，同時(shí)放出-，呈放熱反應(yīng)。也溶于-溶液中。在空氣中穩(wěn)定，有輕微的吸潮能力。

 重質(zhì)碳酸鈣顆粒形狀不規(guī)則，是多分散粉體。它的粒徑大，平均粒徑一般為5-10μm，碳酸鈣廠家地址，分布較寬。它幾乎不溶于水在含有銨鹽或三氧化二鐵的水中溶解，不溶于醇。遇稀-、稀-、稀發(fā)生泡沸，并溶解。加熱分解為氧化鈣(cao)和-(co2)。

 重質(zhì)碳酸鈣與輕質(zhì)碳酸鈣在形狀、顆粒大小等方面均有差異，正是這些差異使得它們?cè)谖锢砗突瘜W(xué)屬性上有不同作用，產(chǎn)生不同的效果。