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挑選陶瓷餐具的常見問題：1。留意與食材接觸面積的裝飾。不必應用口袋黑白裝飾。-在與食材觸碰的表面上不可涂漆或小量涂漆。2，針對不-的陶瓷餐具，可在醋中泡浸數(shù)鐘頭，假如色調(diào)有-的轉(zhuǎn)變，則不可以作為餐具。3，不必長期性應用陶瓷餐具來存儲酸性食物，如果是水果汁，酒，現(xiàn)磨咖啡等，由于酸性食物會融解鉛，陶瓷定制，提升鉛融解的副作用。4，樣子是不是恰當，是不是有損壞，汽泡，刮痕，表面多刺，粉碎的陶瓷餐具，釉中包含的鉛非常容易外溢，不宜餐具。5.針對微波爐使用的陶瓷餐具，應防止金屬材料裝飾，如金邊餐具，銀邊或花紙和細鐵絲馬塞克。

實際上，瓷器餐具的佳清理，也是有說道的：先，要把瓷器餐具上殘剩的食材倒進廢棄物或廢料桶，隨后用水沖一下，把餐具上的食物殘留全部清除掉。下面，清洗瓷器餐具上的油漬或廢棄物，有標準的可以用廚房用紙擦洗掉表面的油漬，隨后分流程清理：1.用45℃——50°開水沖洗；2.添加餐具洗滌劑；3.將餐具置放在刷碗盆里，用水未過餐具，泡浸2分鐘上下；4.用松軟的布輕輕地餐具，千萬別用帶鐵絲待會劃傷瓷器餐具表面的軟毛刷刷洗；5.查驗餐具的整潔水平，哪里定制陶瓷，不干凈再反復清理一遍。-提醒：1.餐具洗滌劑，務必是經(jīng)環(huán)境衛(wèi)生行政-準許的合格產(chǎn)品；2.不能應用肥皂粉清洗餐具；3.餐具上殘余的洗滌劑一定要沖洗整潔，不可以有殘余；4.沖洗洗滌劑要用水流；5.洗干凈后的餐具應當放到閑置架子上，無需摞著置放，避免二次污染。