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重慶小面機采用連續(xù)生產(chǎn)工藝,不傷面筋,使重慶小面光澤、品質(zhì)穩(wěn)定,口感-。按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計,以-制品密度,從而-了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、復(fù)水性好,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。由于在設(shè)計的時候都是按照比較科學(xué)的方法來做的,因此做出來的重慶小面的話不僅粗細比較的均勻,而且在口感上面也是非常-的,非常的有嚼勁
重慶小面機又稱全自動小面機,是一種專門做面食的設(shè)備,可生產(chǎn)重慶小面,酸辣面,擔(dān)擔(dān)面等多種面食,可調(diào)控溫度,生產(chǎn)自動化,生產(chǎn)出的小面勁道爽滑,口感好,整體采用不銹鋼材質(zhì),出面處采用304不銹鋼,干凈衛(wèi)生,符合衛(wèi)生生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn),外形簡潔美觀,占地面積小,適合小型食品加工廠,特色小吃店面,學(xué)校食堂,-食堂等多種地方,是中小型-的選擇方向。
方銳機械重慶小面機自動化程度高,實現(xiàn)了從原料到產(chǎn)品整個生產(chǎn)過程的連續(xù)自動化控制,本設(shè)備生產(chǎn)出來的重慶小面、紅油小面、非油炸方便面,經(jīng)開水沖泡約3分鐘即可食用,不糊湯、不斷條、口感好。重慶小面機是生產(chǎn)小面機的自動化設(shè)備,代替了傳統(tǒng)的小面制作,具有省時、低耗、、無噪音等優(yōu)點。重慶小面機常用的設(shè)備制作材料一般是不銹鋼。因為不銹鋼是合金,穩(wěn)定性強,不易產(chǎn)生電偶腐蝕。其表面摩擦力相對較小,重慶壓面機非油炸速食設(shè)備,密度較高,不易發(fā)生點蝕。另外它的金屬延展性也很強,可以作為機械連接,防止重慶小面機的縫隙腐蝕。
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